英式下午茶新開幕插旗誠品南西 ‧ 英倫風三層下午茶 ‧ 豹紋厚鬆餅吸引目光 ‧ Engolili 英格莉莉輕食館
環境上來說很明亮,座位空間很多,我們晚上前往用餐時人可以算多,畢竟在誠品南西晃晃如果累了、餓了
可以跟朋友、家人一同到這裡用餐
主打著英式的早午餐、下午茶
整個都走英倫風,無論是餐點亦或者裝潢,來這優雅的環境用餐感覺好像在享受貴婦般下午茶
不過真的不用擔心價格不斐的問題,這裡吃得飽價格也實惠
Engololo水果茶(莓果),這系列水果茶有芬兩口味,我選擇的是莓果
服務生送上來時就可以聞到莓果酸甜清香味道,店員還會提醒你要攪拌,還有附一小杯的蜂蜜
攪拌前會有漸層顏色,攪拌後就會變成照片上這樣的色彩,不過喝起來真的滿符合女生的
女生都會喜歡酸酸甜甜的,不過它很特別的是不會太甜,也不會太酸,喝起來很順口
牛肉吃起來滿箱的而且有嚼勁,肉的質感不錯不會太乾太柴,吃起來有嫩度
原以為鹹食與甜食的結合會產生奇怪口感,不過這道甜點可真出乎我們意料
滿滿的燻鮭魚香氣在嘴中散發開來,燻鮭魚的肥嫩度剛剛好,煙燻過後的它吃起來更美味些
約克夏布丁的皮吃起來酥軟,不會讓人感到甜膩
菌菇吃起來因為有菇類的相伴,讓整個餐點吃起來滿香甜的
而且是超級好吃的那種,也因為有風乾後的番茄在上頭,更增添了一種清爽的口感
外表看似口味偏重,但其實很剛好
在地瓜泥下的肉醬當中還附有牛肉塊;甜甜的地瓜泥能中和肉醬的鹹度
鹹甜鹹甜的感覺還不錯,牛肉吃起來也很嫩大約五分熟左右
很有入口即化的感覺 ,不過肉裡還是稍有些筋在裡頭,也可能是剛好吃到而已
燻鮭魚南瓜奶油醬蛋捲,是一道吃得飽且菜色豐富的早午餐,以蔬果包覆著整個早午餐的方式
符合了這間餐廳所想做到的「輕食」、「健康」系列
燻鮭魚蛋捲吃起來非常的嫩,而且濃郁的煙燻味道散發開來,鮭魚處理方式非常好沒有帶點魚腥味,約克夏布丁是我在這間餐廳
吃到意猶未盡的餐點之一
上面是烤過的焦糖片,下面是滿滿的布蕾,入口即化又滑順的感覺,真的很像在吃冰淇淋
醬料是剝皮辣椒番茄醬,不過我倒入之後卻不感覺到嗆辣,反而讓燉飯的口感更加濃郁
魷魚的部分很大份,吃起來也滿有嚼勁的,燉飯吃起來不會軟爛是粒粒分明型的
荷蘭鐵鍋鬆餅綜合莓果口味,真的是超級大份的
而且,鬆餅的蓬鬆度以及厚度十分驚人
雖然吃起來味道濃郁,不過我還是比較喜歡布蕾捲以及鐵鍋鬆餅還有約克夏布丁
不知道為甚麼,其實2-3人吃的時候,會比較感覺到有點膩
綿密且入口即化的厚鬆餅,吃起來真的與眾不同
而且不時散發出蛋奶香氣,且甜而不膩呢
皇室的秘密,每日限量30份,且會依照每桌去做甜點安排
每一層都是不重複的甜點,而且有12-13種甜點組合而成呢
風琴洋芋,洋芋上有酸奶下面撲滿著松露菌菇醬
味道濃郁且洋芋是用小馬鈴薯下去製作的,吃起來鬆軟且綿密
搭配上松露菌菇醬實在是美味至極,完全不會很鹹,反而把洋芋的香氣給逼發出來了