#台南
《 #小高吃台南 》
來二訪甜點界的法式藝術品
擁有法國巴黎藍帶學位甜點店3/4 Pâtisserie
貴店外觀整體非常隱秘快帶另一半來品嚐
入內非常格調裝潢走英式古典風格好氣派
使用丹麥的皇家哥本哈根瓷器，有種溫馨感～
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🔼白日夢160
這款蛋糕外型真的與店家非常搭
米白米白的看到真的捨不得吃
蛋糕使用咖啡慕斯與花生做搭配
咖啡味濃郁~搭配顆粒感的花生😍
上面使用Ganache 淋面做一個結尾～
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🔼檸檬塔160
檸檬塔感覺製作很特別
吃起來很濕潤聞起來味道相當濃郁
採用綠檸檬和黃檸檬去做比例調配
過程中完全不加一滴水
喜歡酸甜檸檬的必點！
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🔼水果生乳酪140
喜歡吃草莓的點這款蛋糕就對了
滿滿的草莓，每一顆草莓色澤優美
原來店家是使用果膠方式保存草莓
他們家乳酪很紮實吃起來真材實料
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🚩3/4 Pâtisserie
👣#台南市 #南區 大成路一段30巷36號
⚠️信箱alinnaho@icloud.com
⌚上午11:00 - 下午7:00
☎09-2911666
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