我的堅持就是早早起床的話一定要吃中式蛋餅！
Ft. Hello Foodie——夜市平民小吃ASMR紀錄Youtuber
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30多年來老闆堅持每天凌晨3點手工現桿餅皮，加上醃製過的青蔥，讓餅皮香又Q，吃過會念念不忘啊！！！食材新鮮，口味傳統，跟連鎖加盟的早餐店店蛋餅完全不一樣，比較偏向麵糊煎的口感！這樣好吃又ＣＰ值又高的純手工蛋餅，在台北沒幾間啊！
即使排隊人龍很長，但老闆宗哥手速也不輸，為的就是讓大家能帶上一份一天的活力——蛋餅早餐！闆娘也很親切，一邊面帶微笑對著客人，一邊切著宗哥剛捲好的蛋餅。
買完直接在現場路邊吃的時候，滿滿幸福感湧上，這就是吃貨的高潮吧（喂！
實在是好吃到讓我想做記錄分享給大家，詢問老闆後老闆也很歡迎我拍攝他們的製作過程，真的真的很親切大方。
店家地址 敦化北路120巷7弄7號台北市
電話 0922108132