手擀超Q餅皮與現烤才有的療癒牽絲 中壢的PIN PIZZA BAR

這間披薩bar之前在Instagram 滑到的時候，看到名字覺得好親切（也是PIN）就存進了想去的名單之一

不過不是在台北，所以沒有特別的計畫要前往

剛好週日到中壢找朋友玩，想到了這間披薩店，便列入行程中

店員問我們喜歡番茄底還是起司底，沒有猶豫的選了起司底的披薩，原本店員推薦我們吃五種起司披薩，不過聽到上面是淋蜂蜜，對於正餐想吃點肉的我們還是放棄了，改選獵人披薩

最近真的覺得我越來越會選餐廳還有點菜了，選到的這款披薩味道很特別也非常好吃

上面有山豬肉、蒜片、洋蔥還有蒜苗，配料聽起來蠻台式的，但口味很新穎，而且起司味道並沒有被蒜片蒜苗的味道搶走，反而有股更迷人的乳香味

面皮雖薄但很有彈性，麵粉香氣也很足，單吃披薩邊也很好吃，不會有那種只想吃上面鋪料的問題

披薩的份量其實我覺得如果食量算中上，一個人吃一塊是沒問題的，不過這天還安排了其他店家要吃，所以我們兩個人合吃一片是剛剛好可以吃到不餓的狀態（大概6、7分程度）

醋膏的味道讓豬肉吃起來不會油膩，也有增添起司風味的助益，搭配蒜苗吃更香，非常和諧的味道

我們有多點了番茄水牛起司冷盤，水牛起司吃起來乳味稍嫌不足，不過沒有番茄跟起司放在一起會不好吃的時候，這道簡單的冷盤也算很成功，不過我下次可能會想改試試看沙拉

服務員的態度也讓人很舒服，非常推薦這間披薩店


[店家資訊]
Instagram @pinpizzabar

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