📍很牛炭燒牛排
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從台中開上來的人氣美食牛排館，自店門口就能看到冷藏庫裡的肉品，據店家說是採以濕式熟成的方式做處理，既天然多汁又經濟實惠，也因此不用花大錢即可享受到頂級的牛排，除此之外還像一般平價牛排館一樣提供了自助吧，包括冰淇淋、玉米濃湯、牛肉羅宋湯和飲料咖啡機，啤酒則是單點99$後就能無限暢飲，整體的供應可說是物超所值
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🥩 安格斯板腱心 💲599
店家的每樣美式牛排都是經過CAB認證
所有品項皆有推薦的熟度
藉由烤網烙印在牛排上
使牛肉散發出非常迷人的煙燻焦香
是這家店採用炭燒方式的最大特色
板腱心的肉質容易咬斷且不乾柴
但嚼起來又極具Q彈帶勁，相當好吃😋
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🥩 傳奇老饕 💲829
此為牛排的肋眼蓋部位
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本身肋眼韌勁的口感加上油花的風味就已受到歡迎
而肋眼蓋則是又多了一些軟嫩
油花也更細膩均勻
不愧是店家首推的老饕牛排
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🥩 安格斯牛小排 💲689
筋相對較少的安格斯牛小排肉質就偏韌許多
大理石花紋保存了牛肉的美味，多汁卻不油膩
使用店家隨附的加熱石塊再客製化加熱
不只搭上炭香，也逼出了更多的牛肉香氣
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頗有另一滋味的享受
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🐖 伊比利豬梅花 💲599
伊比利豬吃起來厚實不易膩口
富有嚼勁的口感其實不輸其他牛排
另外特別推崇這家店肉排的佐醬
洋蔥黑胡椒醬和番茄蘑菇醬都具有獨特風味
沾上後皆能感受到肉與佐醬合成的另一感受
而不是只有單純的解膩效果👍
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🦐 波士頓龍蝦 💲799
新鮮(活體)波士頓龍蝦用燒烤+焗烤的方式烹調
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龍蝦肉鮮甜飽滿，嫩Q口感搭配焗烤起司的鹹香
在嘴裡鹹甜交纏的滋味很讓人陶醉
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🍝 千層麵 💲69
層層的義大利麵沾上紅醬、起司和碎牛肉
味道豐富卻又溫和順口
主要是起司和紅醬的調配不會過重
甚至單吃盤子邊緣的醬料都不會感到膩口
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🥡 廣島炸牡蠣 💲69
炸牡蠣外皮酥脆
口感屬於滑嫩
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沾上美奶滋消去腥味後也是個柔順的配餐
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🍘 大阪燒可樂餅 💲49
可樂餅本身的酥脆鬆軟確實很適合做成大阪燒料理
搭配美奶滋和柴魚片也不違和
作為副餐來說已是層次豐富的料理
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🍚 溏心蛋拌飯 💲49
拌飯+溏心蛋+蔥花的簡單純樸配方
拌飯的醬汁不會太鹹
搭配溏心蛋一同入口
尤其是在享用完重口味的牛排之餘
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吃起來格外有療癒感☺️
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🏠：台北市松山區南京東路三段303巷6弄10號
🕐：11:30～14:30、17:30～21:30
☎️：02-27188328
