📍桃園•中壢區
🌟就得味鐵板燒🌟
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🔻雙人套餐B＄1020
🔻多利魚＄230
🔻櫻桃鴨(片)＄280
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今天是位於桃園的鐵板燒 鄰近中壢sogo
聘請擁有豐富經驗的鐵板燒師傅
光是在等待烹調的過程就是一場迷人的視覺饗宴
動作十分俐落 食材新鮮
全部的製作過程透明化 吃得也相當安心～😚
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《雙人套餐B》
裡面有牛小排+雞腿排+大草蝦+鮮魚+干貝
還附時蔬/豆芽/飯/湯/飲品
前菜炒豆芽老闆會很貼心問客人的口味以及辣度
可以吃到新鮮黑胡椒和辣椒的味道 帶出豆芽菜的水分
高麗菜是蒜香的 口感爽脆
因為是點小辣的 辣椒和外面的鐵板燒很不一樣
是朝天椒 整體很香辣開胃🥰
牛肉使用choice級 可以用甜甜價吃到品質好的牛小排
老闆會把牛小排的筋與肉分開調理 讓客人一牛二吃
最後還會使用奶油增加香氣
咬下去肉質韌性剛剛好 非常juicy 會有微微的奶香
吃雞多年經歷 雞腿排最重要的就是去骨跟皮的處理
這家老闆都處理非常好 老闆會先把雞皮油脂煎出來
讓雞皮變成自然的酥皮 整個焦香酥脆 超美味😋
肉汁也因此鎖在紮實的肉裡 汁多軟嫩完全不柴
老闆選用的海鮮都是十分新鮮的
干貝還選用生食等級干貝 一口咬下 Q彈多汁
大草蝦也也是超Q的 不愛吃蝦的人也可以嘗試
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖
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《多利魚》
這家擺盤也十分講究 跟飯店一樣
多利魚有一面半煎炸到脆脆的
咬下去可以吃到魚的原味 鬆軟順口 鹹度調味都很剛好
特別的是第一次配莎莎醬吃
意外的很搭之外 也感覺十分健康
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖
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《櫻桃鴨(片)》
這家的櫻桃鴨胸很能滿足一鴨多吃的心理
老闆會做兩種口味 一個是原味 另一種是照燒
因為醃漬的關係 所以鴨子特有的味道不會太重
反而吃起來像牛 配上他們家特製蒜片
老闆說蒜片製成超過兩小時 才能達到那樣的薄度已經脆度
簡直是餅乾等級 絕對可以征服大家的味蕾～～
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖
CP值：🌕🌕🌕 🌕🌘
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🚩桃園市中壢區元化路二段23號(近中壢SOGO)
🔎一～五 11:30~14:00 17:00~21:30 六日11:30~21:30 (三公休)
☎(03)427-4799
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