位於石牌明德一帶 只在特定時間營業的絕美蛋糕ANGLE coffee

這間在石牌附近的ANGLE咖啡廳我一直想去，他只有營業六日一二，位置其實蠻偏僻的，就算是剛好到天母石牌這附近辦事，也是需要為了他再特別走一段路才能抵達，以地點而言，我想這間是比較適合附近居民來訪的店家（因為附近也沒有其他東西好逛）

當初在IG滑到這間咖啡廳，就覺得裝潢好美，身為一個外貌主義者怎麼能放過任何一間漂亮的咖啡館呢？

不過當然我也是有做好照片只呈現部分事實的心理準備啦！

實際到了以後其實並沒有太失望，不過牆上書架的選書，還有吧台附近的用品，與整體裝潢有點顯得太過生活化，我覺得如果在小細節的裝飾上能夠更要求一點的話，會更漂亮、更有風格的

因為這間也有自己烘豆，所以又選了一支衣索比亞的水洗手沖來喝，該怎麼說呢，不曉得是沖泡的手法問題還是什麼，入口時有一股明顯的澀味，然後香氣雖然是水洗豆，但真的滿不足也有點單調，手沖咖啡的部分我還滿失望的

蛋糕則是滿厲害，出餐前有先熱過，抹茶磅蛋糕質地綿密濕潤，不會過甜，搭配偏稀的鮮奶油吃味道很棒

伯爵茶起司蛋糕也很好吃，質地與味道都很濃郁扎實，吃起來很有份量，吃進嘴裡就想用溫厚來形容

是讓人很開心的蛋糕

這間店我會推薦蛋糕，至於咖啡的話，我覺得拿鐵或許會讓人覺得更值得一點

除了明德石牌這間二號店，在科技大樓也有一家本店，應該比較適合在市中心活動的人前往

[店家資訊]
Instagram @anglecakecoffee

歡迎追蹤我的IG，每日更新不一樣的飲食日記
自製食譜｜精緻空間｜享受生活
@pin_eatandspace
https://www.instagram.com/pin_eatandspace