又到了吃鍋的季節啦，今天要跟大家介紹一間非常厲害的火鍋店！『網美咖啡廳』、『網美餐廳』相信大家一定都聽過也去過！今天要跟大家介紹的是 『網美打卡火鍋店 』
『鍋工館』火鍋專門店，位在新竹巨城百貨附近附近有 錦華第一 及 第二停車場
牆上有各式各樣特色的彩繪圖案，有森林及動物插畫，空間搭配工業風格的幾何線燈，超唯美！這麼美的火鍋店一定要去拍照打卡一下啊～網美的燙金高腳座椅及仿大理石桌面，店裡每個角落是不是都很美、很夢幻，讓你手裡的相機都停不下來。
湯底 （火鍋的重要靈魂）
鍋工館最大的特色就是他的湯頭！提供試喝讓大家可以體驗過後再行選購，真的是非常的貼心！其實每種湯頭都很棒！大家可以搭配自己喜歡的餐點做選擇～
胡椒豬肚湯＋70 元
湯頭喝起來微微帶點香辣，非常的好喝！而且裡面的豬肚也非常的多，湯裡面有胡椒包，真的是非常的真材實料！如果覺得口感夠濃的話，可以先將胡椒包撈起來，再看情況加進去熬煮喔！
牛肉清湯＋70元
牛肉清湯喝起來比清爽，但牛肉的味道非常的濃厚，可以喝得出湯頭是經過熬煮出來的精華味道！鍋工館的湯頭真的會讓人想一碗接者一碗的喝下去，另外特色湯頭加湯的部分都是加原湯不是加清湯喔！所以有機會去吃的朋友一定要體驗看看喔！！！
另外菜盤的部分都是原味的蔬菜及食物，我當天的菜盤就有玉米、蓮藕、絲瓜、豆腐、魚酥、金針菇、花椰菜、木耳、南瓜、高麗菜...等等，食材也都是當季的生鮮蔬果而且非常的新鮮！讓大家都能吃的非常健康。
安格斯板腱牛肉 ＄230 元
每片肉都有一定的厚度，涮個約5~10秒就可以吃了，肉質非常的Ｑ彈軟嫩且帶點嚼勁！
雞ㄋㄟ ㄋㄟ ＆鮭魚 ＄280 元
海鮮每日還是會有些微調整，茱莉今天的魚是旗魚！堅持用每日最新鮮的漁穫，給大家最新鮮的美食～雞肉吃起來也很好吃喲！我個人蠻愛這個組合的～
溫體豬背肩 ＄300 元
幾乎沒有腥味，肉質非常的有嚼勁，吃起來很好吃！！！
主食：白飯、王子麵、冬粉、手工乾麵、雞蛋（ 五種選擇 ）
飯後甜點還有烏梅凍及草莓雪酪（ 不定期調整 ）烏梅凍微酸搭配點冬瓜茶非常提味解膩，草莓雪酪（冰沙）吃起來微酸帶點甜，非常有助於飯後消化～
鍋工館火鍋價位大約在 ＄300~400元 左右的價位，肉品部分可以用銅板價加量，愛吃肉肉的朋友可以升級加量唷！特色湯品的部分，茱莉覺的真的非常特別！（非常推薦大家）
鍋工館 火鍋專門店
訂位電話：03-5352330
營業時間：二～五 11:30~15:00 / 17:30~22:00
六～日 11:30~22:00，週一公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/guopot88/
地址：新竹市巨城錦華街14號
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