台北近期掀起一陣陣的鬆餅旋風；
聽說最近很紅的九州鬆餅有不同以往吃到的口感；
特別跑了大老遠來嘗鮮！
店面以純白牆面鑲上木製窗格，拼貼灰色調文化石牆面呈現日式的清新風格。
店內實景：
有點像日式的家庭餐廳感
櫃台正前方展示九州進口的各種鬆餅粉、可以提供客人買回家自己DIY鬆餅。
九州除了鬆餅創意料理以外，還有販賣咖哩、沙拉跟特色飲品
菜單封面有九州鬆餅的詳細介紹
除了單點主餐外，還有套餐可以選擇。
剛好有雙人套餐的活動，因為想吃抹茶鬆餅所以我們選了「精選套餐」NT 1,099元
#九州抹茶提拉米蘇鬆餅 NT 330元/單點
台灣限定的抹茶口味，鬆餅最上面疊了一層黑蜜瑪斯卡彭起司並灑上抹茶粉，旁邊還附了炒糖特調的抹茶醬跟香草冰淇淋。
號稱以100%九州產小麥、雜穀製成的「九州鬆餅」，其說是鬆餅我覺得更像是煎餅塔，外觀雖然看起來是一片片美式鬆餅的扁平狀，但吃起來口感非常紮實有嚼勁。
號稱以100%九州產小麥、雜穀製成的「九州鬆餅」，其說是鬆餅我覺得更像是煎餅塔，外觀雖然看起來是一片片美式鬆餅的扁平狀，但吃起來口感非常紮實有嚼勁。
#九州炙燒濃厚起司嫩雞咖哩 NT 300元/單點
以特選鮮嫩豬肉製成的細緻絞肉，加入獨家辛香料秘方、洋蔥以及多種蔬果，經過細心拌炒與小火熬製而成的日式咖哩，搭配新鮮蔬菜跟鮮嫩雞腿排，最後舖上牽絲美味的乳酪條，以炙燒的方式提升風味跟口感層次。
吃起來味道還不錯，咖哩遇上起司美味很加分，但咖哩醬汁有點收得太乾，整體來講吃不出特別的味道，同樣的價格我覺得在其他店家可以吃到更好的味道。
#新年拼盤 NT 290元/單點
新年拼盤有薯條、薯球跟炸魚片，整體味道一般般
炸魚排吃起來爽脆不油膩，個人還蠻推的
#唐寧伯爵奶茶 NT 170元/單點
用茶葉沖泡的伯爵茶，喝起來有佛手柑的特殊清香。
旁邊附上兩小壺是九州的獨家炒糖跟牛奶，可自行調配甜度跟牛奶濃稠度。
#白玄堂有機紅茶(薄荷) NT 160元/單點
採用有機栽培的茶葉，喝起來不有淡淡的清香又不苦澀。
📌吃貨心得📌
抹茶提拉米蘇鬆餅的起司口感很柔潤好吃，中和了鬆餅的澀度；
特別是抹茶醬很特別，單吃也會一口接一口，蠻推的！
不過實際上桌的鬆餅比照片上來得小喔！
其他餐點就CP值普通，價格稍貴，個人建議來吃它們的招牌鬆餅就好！
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🗿台北市松山區富錦街413號
🗿捷運南京三民站
🗿02-2749-5253
🗿12:00-21:00(假日10:00-21:00)
🗿可訂位/有WIFI
🗿限時90mins/有服務費/有低消
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