#謹謹吃台東美食 ｜ 台東博愛路 x 陳記媽
麻糬
愛吃麻糬的我來台東一定要買麻糬，我知道最有名、人潮最多的就屬於這家 #陳記麻糬，以前朋友去台東也都會買這家的麻糬回來，其實台東還有一間「#陳家麻糬」，不知道的人可能會跑錯，不過兩家有什麼關聯或不一樣，這個我就沒有研究了，據說兩家都是當地的麻糬老店，有機會都可以試試
我們吃完午餐前來，這天是假日大約快一點左右，人潮開始陸續變多，到了兩點多是最可怕的，我們來的時候前面不算很多人至少也等上了一個多小時，不知道我們離開的時候排到店外的要等多久的時間才能買到，店家說火車站也有一間分店，如果不想等應該也可以考慮前往，不過還是很多人依然留在這，也有少數人是排到一半直接放棄，我覺得開了四、五個小時的車從台南來到這不買太可惜，其實不知道會這樣的狀況，然後可以事先電話訂購，不然可以省下非常多的時間
需要等待這麼久是因為這裡的麻糬都手工現場製作，排隊的時候可以透過玻璃櫥窗看到裡面的製作狀況，即使已經有許多員工加緊腳步製作還是趕不及客人購買的速度，許多人都是十幾、二十個在帶甚至更多，再加上還有電話預訂的訂單，真的很難很快，若我是員工我想在裡面捏麻糬也會捏得好厭世啊 😅
麻糬大約有10種口味可以挑選，有單顆販售也可以盒裝，還有綜合的禮盒包裝 🎁 麻糬會分批出爐送上前台， 排到第一排的時候有感覺到麻糬送上來大家都像是用搶的一樣，趕快隨便拿一拿放進籃子裡，拿多少是多少 😂 之後再冷靜算看看需要多少，多的再放回原位 😅 也有客人完全不想等，只買麻糬餅還有旗魚綠豆餅就走了，那時候謹謹沒有買這兩個，下次有機會倒是想試試，旗魚似乎是這裡的特色，然後麻糬餅有分紅豆跟五穀口味
雖然不是第一次吃陳記麻糬，這回倒是第一次來，陳記麻糬每顆都有一定的份量，我覺得算大，如果比較的話應該跟乒乓球差不多，內餡也是爆料的那種，個人真的滿喜歡他們家的麻糬，應該可以說是來台東必帶的伴手禮
📍#黑土豆麻糬 $20
紫米外皮包裹花生加一點芝麻餡
📍#花生綠茶 $20
花生綠茶也就是米糰加了綠茶，讓包覆花生內餡的麻糬吃起來帶一點茶香
📍#花生麻糬 $18
📍#芝麻麻糬 $18
♦️ 保存方式：
不能放置於高溫悶熱的地方
常溫可放兩天、冷凍可放兩星期 ( 最好在12小時內儘速冷凍保存風味 ) 解凍30分鐘可食用
烤麻糬：放入烤箱烤3~5分鐘
https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/469130315
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店名 ❙ 陳記麻糬
電話 ❙ 08 - 9353286
地址 ❙ 台東市博愛路186號
營業時間 ❙ 06:30 ~ 19:00 售完為止
🔺 #建議假日提早打電話預約訂購
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- 謹謹的ᴵᴳ：
http://www.instagram.com/chinyin1201
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