看到這棟建築應該很多人都不陌生，是中山站很夯的IG打卡點，不管你有沒有走進去一樓街角的茶點店，但在門口建築前拍張照可是必須的!這棟建築是日本設計師所設計的，特殊幾何階梯的白色造型搭配綠色植物，讓它即使隱身在巷子內也引人注目，One Tree Hill Taipei就位於這棟建築一樓的角落，巷子走進去後馬上就會看到了。
進門之後內部裝潢也是全白的設計，搭配了一點點的黑色作點綴，靠外面的兩面牆都利用大片的玻璃落地窗讓日光灑落進店內，加上店內的幾盞柔和的燈，讓整體白色空間不會那麼冰冷，簡約中也帶有一些溫暖的感覺。
當天和朋友一點多就到了，店內客人不多，不過沒多久就坐滿了來吃下午茶的人潮，可見這間店真的是很夯，也有些像是住在附近飯店的日本人來朝聖。One Tree Hill Taipei是結合茶以及西式甜點的下午茶餐廳，因此飲料的部分是沒有咖啡的喔!
一進門就可以看到一區泡茶的專區，就像咖啡廳裏總有一區咖啡手的手沖區。
店內的MENU是中、英、日文三個語言都有，店員推薦第一次來可以試試他們的午茶套餐–One Tree Hill Experience，有熱茶、兩款小茶點以及兩杯茶甜點，價格是580元，想著也不知道要點甚麼就乾脆點了一個這個套餐。
這個套餐是有品嘗順序的，因此我會按照店家上桌的順序來介紹，在正式上我們點的套餐之前，會先上一小杯現泡的熱“烏崬山單欉蜜蘭香”做為開場，先不說茶的味道如何，光是看這個小杯子就看得出來店家的用心，稍微查了一下才知道這茶杯是日本職人手製的茶杯，小茶杯也美得像藝術品，每個茶杯、飲料杯、點心盤我都想買啊!而這杯熱茶的溫度非常剛好，不會過熱、溫度剛剛好，每口都能聞到茶香。
接下來就是套餐的小點心之一 : Oth Kaya Toast，原本是新加坡、馬來西亞著名的小吃，是把咖椰吐司醬塗抹在烤土司或是餅乾上，之前去過馬來西亞和新加玻都有吃過，而這裡則是以費南雪取代吐司做成精緻的小點心，一口咬下去可以感受到剛烤過的費南雪外層稍微有一點點脆，但裡面卻是非常綿密的口感，搭配上面特製的咖椰醬，上面撒上了一點咖啡粉，完全不甜膩，我和朋友都非常驚艷於這道甜點。
接著是Oth的招牌茶飲 “Chante Tea”，以水仙烏龍為底，上面放上香緹鮮奶油、芒果雪酪、莓果泡泡，以及季節水果切片，而這款杯子同樣出自日本職人手製的杯子也吸引我的注意，外型簡約好握，和手指粗細弧度非常合，整體杯子的弧度曲線非常美，透明茶杯可以直接看到茶色以及上面堆疊的東西，就蛋糕一樣有層次，店員在解說的時候也有建議我們先用吸管吸一口底下茶本身的味道，然後在用湯匙舀起上面的東西來吃，酸酸甜甜以及綿密的口感，感覺很像是在吃某種法式甜點，但底層又是中式的茶，這看似衝突的搭配結合在一起又非常好喝，整體喝起來很清爽，我自己也很喜歡這杯飲料，的確是一杯顏值和味道都很高的一杯飲品，也推薦第一次去的人要點來喝喝看。
接下來上的也是必點店內甜點”Signature Mochi“，主要是用紅豆、煎茶、鮮奶油組成，名字看起來很日式，但擺盤卻很法式，讓我們非常好奇吃起來究竟如何，外皮是經過烤過酥脆口感，但裡面是有些Q的口感，內餡則是日式煎茶紅豆，可以沾著一旁的香緹鮮奶油，整體抹茶沒有我想像中的那樣重，我本身沒有喜歡抹茶或紅豆做的甜點，但這道甜點有了香緹鮮奶油以及外皮的味道做中和後，味道反而清爽又具有風味，且口感很好，雖然不一定下次來會再點，但很值得推薦喜歡抹茶紅豆的人點來吃。
最後是這杯很美的“Cocoa Espresso“，以伯爵紅茶為底，再疊上巧克力慕斯以及巧克力粉，一樣用了日本職人手製的茶杯，一個看似巧克力蛋糕的茶飲就完成了!建議先用吸管喝一口伯爵茶，再加入上面的巧克力慕斯一起喝，或是想要攪拌後當奶茶喝也是可以的，這樣的搭配真的很特別，Oth的茶飲都是他們自己研發的，都是從沒想過的搭配組合，但卻又讓人驚艷，這杯也很好喝，不過相較之下我自己更喜歡清爽的Chante Tea。
我和朋友吃完上面套餐後又覺得不過癮，因此又單點了兩道甜點，下面這個“巧克力榛果費南雪”榮登我當天心目中的第一名!一開始單獨擺放在櫃檯的時候沒有特別期待它的口感，但經過擺盤和加熱之後，一支下去我和朋友也是驚呼了一下，外酥內綿密的口感以及剛剛好的熱度讓這個費南雪的味道100分!而旁邊搭配的香草冰淇淋也很好吃，感覺比平常吃到的味道更加濃郁且香，和朋友一起分食不僅可以嘗到更多不同的甜點，這樣吃起來也比較不擔心會膩喔!
當天吃到的兩道費南雪的甜點都是我和朋友最喜歡的甜點，推薦去他們家的話一定要點啊!!!
另外我們還點了“柑橘可麗露(小)”，相較於以上其他甜點與茶品，這個就比較普通了一點，還是推薦大家可以點其他比較特別的甜點，比較能品嘗到其他店沒有的甜點。
在台北興起一堆老屋咖啡或是網美咖啡店的同時，才發現好久沒有好好坐下來，好好品一杯好茶，好久沒吃到這樣精緻又好吃的甜點，他們的飲料和甜點不只是外表看起來浮誇而已，是真的好喝也好吃，值得再跟朋友去100次!!!!
[One Tree Hill Taipei]
地址：台北市中山區中山北路二段27巷5-1號
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