📍新北┊新莊┊新莊站┊和咖啡☕️
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（google:和咖啡）
開幕到現在一直都很熱門的舒芙蕾
在台北很難得可以吃到不用百元的舒芙蕾🥞
騎樓空間的露天座位，座位數不多，外帶去運動公園是個好選擇
飲料便宜同時也有供應早餐，是小資族的福音👍🏻
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打個預防針，從其他人的文章發現，這次吃到的舒芙蕾麵糊不大一樣ಥ_ಥ
太濕也太糊，倒在鐵板上的質地無法穩穩站挺(如圖)
因此應該是影響到口感，沒有舒芙蕾的蓬鬆感、輕柔感
受熱面積變大吃起來很像蛋糕但中間又是流狀，整體蠻失望
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▪︎一抹香思(抹茶紅豆) $60
▪︎檸夏溫度 $60
▪︎可可夜總會 $60
▪︎愛戀美眉(草莓季) $80
(加珍珠免費，但我不愛珍珠)
▪︎嵐韻紅茶(22oz)) $30
▪︎台灣綠奶茶(22oz) $50
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先說說全部吃完推薦的順序
✨草莓>檸檬>抹茶>可可
舒芙蕾製作約10-15分鐘，不過今天稍微有點久，淋醬都不會太甜
🍫可可先上桌，偷偷吃一口巧克力淋醬，滑順香濃的微甜可可配上微苦的可可粉是好吃的
不過冷掉後真的沒辦法，蛋糕體上吸收淋醬後沾滿可可粉(變得蠻苦)
趁熱可以吃到酥脆的餅乾屑應該會蠻好吃的QQ
店員說他們家的舒芙蕾是半熟的，中間稍微有點鹹，有Q彈的口感
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🍓草莓的淋醬很像草莓優格，不太酸，後來發現上面有草莓果乾碎(入口即化)
但是舒芙蕾完全塌掉了，端上桌就這樣，雖然店員表示可以重做但是我們不希望浪費食物，跟前面幾個比起來口感上的差異蠻大的，但味道上很好吃
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🍋檸檬今天剛好沒有檸檬了QQ所以沒有檸檬皮也沒有檸檬片哈哈哈哈
店員幫我們添加白珍珠，蠻搭的蠻好吃的，檸檬清香有一點點酸，白珍珠越嚼越甜
搭配上滿分，但問題也是出在舒芙蕾體，像蛋糕但是沒有蓬鬆的口感
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🍵抹茶的整體不甜，抹茶粉加好加滿，抹茶茶香味很足，甜度都是來自紅豆
抹茶是第二個上桌的，一開始吃到中間很溫潤，越吃越覺得麵糊味有點重
抹茶青香的口感蓋不住麵糊的味道，比較明顯一點
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不專業吃舒芙蕾，人生也沒吃過幾次舒芙蕾，這次經驗我是不太喜歡
建議大家可以查看地標看更多人的文章參考看看(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)💕
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認真推他們家的飲料蠻好喝的哈哈哈
紅茶可以無糖，不會苦也不會澀，紅茶稍微清香，是解膩好選擇✨
宜軒的台灣綠奶茶我覺得不大甜，綠茶與奶茶比例蠻好，不會搶各自的風味，蠻好喝
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▪︎內用低消每人一杯飲品
▪︎如遇客人候位限時兩小時，依現場彈性調整
▪︎咖啡飲品外帶折10元
▪︎禁帶外食
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📍新北市新莊區中華路一段28號
☎️ 02-2998-7629
🕘平日07:00-22:00，假日10:00-22:00
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