【台北美食】小誇張肉骨茶專賣店 x 地道的滋味，小誇張這味、來碗肉骨茶，暖心又暖胃!!!║大安區肉骨茶推薦、台北美食推薦
HELLO PEOPLE
IM FINN
身在美食多元化的台灣,
即便還沒有去過東南亞的新加坡、馬來西亞
要品嘗到地道的肉骨茶絕非難事
位於台北市大安區肉骨茶推薦
登愣~小誇張肉骨茶專賣店
小誇張肉骨茶專賣店
店外有【肉骨茶】的文化發展緣由介紹
更有來碗肉骨茶的好與優點喔
冷暖皆宜的好食物啊
初次來造訪小誇張肉骨茶專賣店
光是店門外的復古花磚牆面就超吸睛啦
(家裡也好想這樣裝潢、佈置啊啊啊)
小誇張肉骨茶專賣店是寵物友善餐廳耶
很少看到中式料理類的餐廳、門店會開放寵物入店捏
小誇張的好友善
毛孩毛主樂開懷
想說避開正中午的用餐時段
還是滿滿的用餐人潮
座無虛席
不來可惜!!!
小誇張的美味
饕客都知道~
不論揪伴或獨享
小誇張肉骨茶的魅力無法擋
因為我們比較晚來吃
接近休息時間才拍到難得的空桌~
小誇張肉骨茶專賣店的用餐空間
整體相當寬敞、舒適
即使人潮多時也不覺得擁擠、難過
▼文化石為主體的牆面
加上燈光和綠色植物的點綴裝飾
給客人乾淨又清新的氛圍
▼不說的話
還以為走進了哪間咖啡廳了XDD
▼就座後工作人員就會遞上menu囉
小誇張肉骨茶專賣店一定有販售的【經典湯品】
還有【主食】、【滷菜】和【小點】
飲品的部分有【冷泡茶】與【手沖熱茶】
還有剛剛櫃台看到的罐裝飲料
除了單點外,
也有提供3種不同的套餐組合可以選擇
小誇張肉骨茶專賣店的套餐是以湯品為主
再根據個人喜好與食量去做不同組合、價位做選擇
登登~小誇張肉骨茶專賣店美味上桌啦
我們點了套餐B&C
這澎派感光是視覺就滿足一波了XD
▼新加坡式肉骨茶 $190+C套餐 $159
C套餐包含了雞油飯、溏心蛋、滷腐竹和燙青菜
再加上4選1的飲品
▼最讓人期待的就是這碗肉骨茶啦!!!
小誇張肉骨茶專賣店的肉骨茶是新加坡式
有別於馬來西亞的肉骨茶使用較濃的中藥去燉煮,
小誇張肉骨茶也沒有添加醬油,所以湯頭不會呈現印象中的黑色湯底
而是使用白胡椒、大蒜等20多種辛香料和溫和不燥的中藥材熬製而成
而為什麼要添加白胡椒呢?
是因為胡椒的排濕、排熱以及促進新陳代謝的特性
對氣候相對濕熱的新加坡人們來說是很好的食補藥材喔
小誇張肉骨茶專賣店肉骨茶
一口喝下~滿滿的白胡椒香氣撲鼻
香氣十足、不嗆不辣,眼睛為之一亮啊!!!
看起來油亮油亮的
喝起來完全不油不膩喔
不擔心有過重的中藥味
算是走清爽路線的
好喝一口接一口
美味停不下手啊
▼小誇張肉骨茶的肉更是嚴選履歷豬的上等肋排部位
肉質鮮嫩無話說
軟嫩口感好回味
▼套餐part：雞油麵線&雞油飯
套餐的雞油飯都可以補差額來更換成其他主食
我們的雞油飯補差額換成了雞油麵線
雞油的香氣完美附著在每一條麵線上
簡單麵一碗
吃出溫暖味
▼熱騰騰的白飯
淋上雞油和醬油
再撒點油蔥酥
古早的滋味
銷魂又下飯
▼套餐part：冷泡茶
我們選了日月潭紅玉紅茶
小茶杯也太可愛
是拿了不怕冰也不怕燙手的雙層杯耶
▼小誇張肉骨茶專賣店
嚴選日月潭的紅玉紅茶
喝起來香醇濃厚、不澀口
難怪很推薦
好喝很可以
▼椒香肚片湯 $130+B套餐 $99
B套餐包含了雞油飯和3選1一道菜(滷大腸頭/滷腿庫肉/手工炸春捲)
菜品選擇了手工炸春捲
▼椒香肚片湯 $130
不像肉骨茶般的白胡椒香味竄出
走淡淡的香氣撲鼻路線
煸出來的胡椒香與豬肚一起煲湯
溫和爽口
好喝順口
▼豬肚給的霸氣又大方
給料不手軟
好想再一碗XDD
滿滿的豬肚
大大的滿足
▼而且豬肚處理得極為乾淨
完全沒有令人害怕的腥臊味
每一片都是爽脆的美好滋味
▼套餐part：手工炸春捲
春捲炸的不油不膩
爽脆可以
▼裡頭餡料蠻是特別的
除了肉末外,還有蝦仁
而且還加入了乾香菇與黑木耳
香氣與口感上更提升
▼店家也有附上沾醬
酸辣酸辣的滋味
一沾好吃又開胃
▼或是可以像吃韓式烤肉一樣包著菜一起吃
清爽再升級
集美味與品味於一身的小誇張肉骨茶專賣店
正宗南洋味
小誇張這味
除了吃美味
更是補身的好機會
小誇張的好
等你來叫好
Enjoy Life
📍小誇張肉骨茶專賣店
🏠地址：台北市大安區延吉街242-4號
☎️電話：(02) 2325-7899
🕘營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00
