相信大家對於遇見Egg的品牌並不陌生
沒錯!它其實在台中還滿多攤車的
近來在龍井區也吃得到了，就在熱鬧的中央路上(龍津郵局斜對面)
週一~週六 15:00~18:00營業
因為每天備的麵糊有限，所以賣完為止啦
如果要前往嚐鮮的朋友記得可以先電話預訂喔，以免現場久候
【遇見Egg(龍井店)】
因為攤車會有點不明顯，如果遇到下雨天有可能會內縮到騎樓
記得就認得『龍津郵局』的斜對面喔就會發現他的蹤跡
一台簡易的雞蛋糕攤車就停在中央路上
一到下午時間就不少小朋友或者是家長，準備買回給小朋友當點心，大人也很愛
攤車用了許多貓的公仔來點綴
口味上，有一般口味和限定口味
限定口味並不定每天都會一樣，所以今天來買跟明天來買或許會有不一樣的口味
每一份五顆
每天新鮮製作的麵糊，只有使用雞蛋、麵粉和鮮奶
強調不加水的麵糊，擠在溫度控制的鐵盤上
每天製作麵糊的量，一天大概就是50~60份，賣完就沒囉
店家有準備了集點的活動喔
購買一份可集一點，集滿十點可以免費換一份原味雞蛋糕或者加購其他口味喔
店家的雞蛋糕紙袋還是自己親手打洞和穿繩
可以方便提著走，不怕燙到手，氣孔也可以通風，讓雞蛋糕不要悶到因為水氣而軟掉
每次剛起鍋的雞蛋糕，飄來一陣蛋香味
一顆顆橢圓形的非常療癒
今天就嚐試了四種口味的雞蛋糕，稍微做了心中的排行榜
每個人的味覺喜好是主觀的，僅供參考
【鮪魚玉米：50元】
我心中的第一名可能會有點奇怪，因為是鹹的口味
同時它也是限定口味，所以也未必是每天都有賣
可以參考遇見Egg(龍井店)的粉專，會公告每天的口味喔
首先是鮪魚玉米其實和雞蛋糕並不會互相搶鋒頭
鮪魚玉米利用美乃滋拌勻後，加入黑胡椒調味，個人覺得和雞蛋糕非常合得來
【鮮奶卡士達：40元】
鮮奶卡士達算是比較經典的口味了
比較特別的是雖說是連鎖餐車，但卡士達是闆娘自己每天新鮮打的
只使用了鮮奶代替奶油去調製而成
所以吃起來非常滑順又不甜膩
【黑糖麻糬：45元】
把一條條黑糖麻糬放進麵糊裡，在吃的同時可以嚐到黑糖的香味
麻糬還保有QQ的口感，雞蛋糕一定要趁熱吃才會濕潤喔
才可以嚐到麻糬最好的口感，撕開雞蛋糕可以看到Q度十足的黑糖麻糬啊
【牽絲乳酪：50元】
就像剛剛黑糖麻糬一樣，放進一條條的乳酪條
熱熱吃的時候可以吃到牽絲的乳酪，在雞蛋香中嚐到乳酪的鹹香
如果愛起司的你，一定不能錯過
雞蛋糕算是國民點心了吧！是陪伴許多人的童年啊
現在口味從原本的紅豆和奶油～變成多種口味
每次吃都會有不同的驚喜，如果你是龍井的朋友，不妨可以嘗試看看喔
推薦給大家
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遇見Egg(龍井店)
營業時間：週一～週六 15:00~18:00
地址：台中市龍井區中央路一段255號
電話：0920-711402
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