台中超人氣浮誇丼飯！新兵衛二代目店大勇町目一定要來試看看

#貪食酣食台中
#大勇町目
在台中找到一間超人氣的超浮誇丼飯！
丼飯價位介於$100～$650 超多選擇直接選擇性障礙
一查才知道原來是#信兵衛 的二代店
地點位於#台中火車站 後站
鄰近#新時代購物中心 和#苟不理天津湯包 不太好停車
用餐時間人潮多到爆！晚來就只能現場候位了
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🔶富士山爆牛丼丼(熟) $360
翼板牛+雪花牛的雙重組合
肉的份量真的像座山 大概有兩張1000元鈔票一樣高
上面的雪花牛在淋上店家特製的優格醬後
吃起來偏甜帶有微酸的口感 愛吃甜的人會喜歡
下方的翼板牛有厚度且帶筋 光吃完肉就很有飽足感
還有附一盤蔥鹽可以變換口味唷！
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🔷特上盛合丼丼(生) $360
生魚片種類非常多 滿到根本看不到醋飯了😱
有鮭魚、鲯魚、鯡魚、紅蝦、星鰻、龍蝦沙拉、花枝、蝦卵、鮭魚卵、蟹膏和松葉蟹
生魚片都很新鮮 愛吃生魚片的人記得要點來吃
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🔶炙海膽干貝鮭魚塔 $180
干貝有厚度和入口即化的鮭魚都好吃
海膽味道不夠明顯有點可惜
加點芥末後更能突顯干貝的鮮甜 超好吃
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🔷蟹膏干貝燒(兩柱) $200
干貝很甜 鮭魚卵嗶嗶啵啵增加濕度
蟹膏不腥 加上芥末更能帶出干貝的鮮甜
吃完一份想馬上再加點🤩
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🔶法式鵝肝握握 $120
鵝肝很綿密 一咬就化開了
居然能在這看到這麼大塊的鵝肝壽司
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🔷上品炙燒握握(8貫) $350
不敢吃生魚片的人 炙燒系列即是吃日料的首選了
有紅蝦頭、紅蝦、干貝、花枝、星鰻、牛肉、鮭魚和松葉蟹
難得綜合壽司的組合都是我喜歡的食材
第一次吃紅蝦頭壽司滿特別的
蝦頭的汁完整的被醋飯給吸附 真的超鮮
蝦肉很有彈性 與蟹膏超搭
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🔶日式起司烘蛋 $160
烘蛋的起司分布不均 剛好一半一半
也正好可以吃出有加起司和沒加的差別
由於加了美乃滋 所以口感滿濕潤的
沒加起司的部分清爽好吃
有加起司的地方起司濃到不行 起司控會超愛
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🔷蛤蠣味噌湯 $80
味噌湯裡除了蛤蠣外還有鮭魚和豆腐
料真的非常多 湯也很好喝
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🔺時間：
▪️平日：11:30～14:00 / 17:30～22:00
▪️假日：11:00～14:00 / 17:00～22:00
🔺地址：台中市東區大勇街59號
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