近年來vegan人數越來越多，且年輕人也占了一大塊
吃"全植物飲食"變為一種哲學、一種生活方式
志在盡可能排除對動物的剝削與虐待，包括食用動物或動物身上的部分
今天介紹西屯中平路 #小王子的花園
我們吃了兩次才發這文
廢話不多說，直接上餐點
牛結包│$45幸運碰到剛出爐一整桌時的樣子店家很熱情請我們吃一個，吃起來外硬韌內軟，詢問之下才知道他們使用德國扭解鹼水，所以口感很獨特，還蠻少見這種麵包的
佛卡夏│內用套餐的麵包，裡面裹著義大利香料、青醬、橄欖，因為沒有點套餐只能訪問店家這是什麼來著的 哈
熱那亞青醬燉飯│$250杏包菇、花椰菜、蘆筍、天貝、番茄、自製青醬、純素帕馬森起司這好吃喔，青醬的比例調的剛好，不會有其他味道突然冒出的感覺
番茄時蔬燉飯│$250番茄、白精靈菇、黑橄欖、彩椒、花椰菜、自製紅醬、純素帕馬森起司吃得出紅醬的番茄味，我特別喜歡上面的櫛瓜，搭配酸紅醬對味不再單一
青醬野菇披薩│$280綜合菇、蘆筍、花椰菜、松子、自製青醬、純素起司我最最喜歡這個！！自從吃到蔬食披薩時，特愛青醬口味，吃起來完全不膩還帶出蔬菜本身的甜味，真心推大家來吃~
法式野菇焗烤飯│$250香菇、杏包菇、素火腿、彩椒、花椰菜、鳳梨、豆奶、純素起司這味道對我而言還好，比較沒有太驚豔的地方，也許是豆奶較清淡的關係
墨西哥酸辣風味麵│$230杏包菇、彩椒、黑橄欖、自製紅醬、Tabasco醬我老公說很開胃，會接連吃，有種很爽的感覺
黑糖燕麥奶拿鐵│現場手繪單，不在菜單上我喜歡這發泡微烤過的黑糖~~我特地把豆奶加價為燕麥奶，整體濃郁度跟以往喝的不一樣這飲品我也推哦~大家也來喝
水果塔│$100這奶油不會膩，屬於會不自覺吃多的那種，反正不含動物脂肪，即使點第2個也不會有罪惡感
營業│1130-1430、1700-2030
電話│ 04 2295 6488
地址│台中市西屯區中平路178號
FB│小王子的花園
I G│le_jardin_du_petit_prince
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