《台北士林區|士林夜市》 從南洋風情到台灣傳統小吃 三家主食、甜點、飲料一次滿足

從異國風情到體驗台灣傳統，士林夜市這三家非吃非喝不可。

📍越南祥記

說到越南祥記，大家一點也不陌生吧～

在士林夜市內可是屹立不搖幾十年有了。

真的是吃過之後久久還是會想念的味道。

🔺越式排骨飯

配菜味道普通，排骨看起來也沒有特別好吃的樣子。

主角排骨超級無敵入味啊！！咬下濃濃的香茅味在口腔內部飄散。

如果說要談到肉質的話，那這個肉應該無法參賽了。雖說如此，主要還是味道很重要。

畢竟店家的宗旨就大大的寫在牆上。

『人以食為先，食以味為先』可見得味道是很重要的。（肉質的部份我們就不多家探討了）

🔺鮮蝦雲吞撈麵

撈麵主要以蠔油作為底醬，這道我倒覺得有點類似港式，只是麵體比港式撈麵在柔軟一些。

鮮蝦雲吞一點也不馬虎，一顆雲吞至少都有一至兩顆蝦仁包藏在裡面，內餡飽滿且很入味，單吃也不覺得太單調。（如果當作水餃吃也是很可以的（被打？

🔺酸辣海鮮湯

內容物有花枝、蝦仁，海鮮丸、豆芽菜。

夠酸夠辣夠帶勁，整體味道平衡得很好。而且給料完全不手軟，小鳥胃的女生喝一碗這個就可以很飽了吧（？）

🔺菜單

📌排骨飯跟酸辣海鮮湯是Ｂ套餐喔～

店名： #越南祥記

地址：台北市士林區小東街26號

營業時間：1100-1500/1700-2145(週二公休）

吃飽當然要配一杯飲料來解解膩囉。

如果還喝奶茶，那可真的是會飽膩的。

覺得喝茶又太普通？那來杯傳統茶飲復古一下吧！

📍王記青草茶50年老店

依稀記得第一次喝是在大學某學長帶來給徹夜美工的我們清涼退火的。

店內的後方可以看到一綑一綑的乾草，大概是青草茶的原料吧（？

如果無奶不歡又想清涼退火，那也可以選個青草奶茶（應該也是有達到效果吧？

🔺青草茶        ＊店家的大杯其實是外面飲料店的中杯喔～

喝起來不甜膩還很清涼，不管是涼涼秋天、悶熱夏天、花開春天都很適合來上一杯，有效消除熱疲勞。

店名： #王記青草茶50年老店

地址：台北市士林區大南路44號

營業時間：0830-0030

就讓甜點作為我們無庸置疑的結尾。

現在吃到的牛舌餅都是像宜蘭名產一樣餅乾酥脆式的。

傳統在煎台上厚厚一層層的牛舌餅現在很少見了。

🔺甜麥芽＆鹹花生兩種口味。（是素食的喔）

擁有太陽餅一般的層層酥餅皮，一片的大小大概是手掌的長度。

作為飯後甜點、泡茶、配咖啡，很剛好。

🔺剖面圖 

雖然說是鹹花生，但吃起來就是裡面一層花生醬，感受不太出鹹味。（吉Ｘ花生醬？）

甜麥芽反而比較能吃得吃麵酥皮的香味，嚼著嚼著再帶出一點麥芽的甜味。

店名： #素食牛舌餅

地址：基河A5(王子起司馬鈴薯的附近）

營業時間：1630-2300左右

以上，

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『以食為天，以吃為先，減肥就免』