不專業的德國啤酒飲用指南
德國有三寶：豬腳、香腸、啤酒肚（好啦是啤酒不是啤酒肚！只是想配合一下口訣），上次跟大家介紹了幾種德國香腸，今天來說說德國啤酒，德國人愛喝啤酒，德國甚至有超過五千種啤酒，在德國，看到餐廳裡一整面菜單的啤酒，或是超市裡一整櫃的啤酒，不知道要怎麼選擇嗎？在此簡單介紹幾種常見的德國啤酒，Prost乾杯🍻(必喝指數依然非常主觀任性又不負責任，僅供參考)
Pils清啤酒
不負責任的必喝指數：🍺🍺🍺🍺
又叫Pilsener，起源自捷克，後來經過德國巴伐利亞釀酒師的改良，廣受歡迎，外觀是透明清澈的淡黃色，喝起來略苦（別人說略苦不過我覺得真的很苦）但很清爽順口，很解渴，也適合配德國的傳統重鹹料理，各地口感略有不同，算是德國啤酒的基本款。
Weizenbier小麥啤酒
不負責任的必喝指數：🍺🍺🍺🍺🍺
顧名思義為使用小麥製造的啤酒，部份地區稱為Weißbier，這種啤酒也很常見，也依過濾與否及小麥種類分為許多品種，外觀當然略有不同，例如過濾過的Kristallweizen水晶小麥啤酒，色澤淺而清澈，基本上小麥啤酒喝起來都很順口，容易起泡，帶有碳酸氣泡的口感，比Pils又更甜了一點(所以我覺得比較好喝哈哈)，是德國啤酒的入門款，小麥啤酒適合當開胃酒，配菜也是百搭。
Altbier黑啤酒
不負責任的必喝指數：(我也沒喝過無從評分)
黑啤酒起源於杜塞爾多夫，顧名思義顏色較深（加入較多的啤酒花），麥的味道比較濃，alt是老舊的意思，這種酒遵循古法釀製，也被稱為老啤酒。(不知道為什麼看到老啤酒覺得害怕，所以沒有喝過)
Radler檸檬啤酒
不負責任的必喝指數：🍺🍺🍺🍺🍺
是我最喜歡喝的啤酒，其實是由啤酒加檸檬汽水製成的，喝起來當然甜甜的又不失酒的口感，Radler起源於二十世紀初的巴伐利亞地區，在當地的方言中為騎自行車的人，這樣甜而酒精濃度低的啤酒，喝完不會醉就能繼續上路，大概是為了愛喝酒到連騎車前都想喝酒的德國人發明的，是種很「不啤酒」的啤酒，每次在餐廳裡點這種酒都會被嘲笑根本不會喝酒，不過沒關係，好喝就好，也推薦給想品嚐看看德國啤酒，不過不常喝酒的朋友。
Helles淡啤酒
不負責任的必喝指數：🍺🍺🍺🍺
顧名思義就是看起來顏色較淡，酒精濃度較低，味道也較淡的啤酒，非常容易入口(小心也很容易喝醉)，盛行於德國南部，感覺可以列為慕尼黑啤酒節必喝，比Pils甜，但沒有Weizenbier那麼甜，推薦大家可以在餐廳裡點這種酒。
Kölsch科隆啤酒
不負責任的必喝指數：🍺🍺🍺🍺🍺
超！級！好！喝！到科隆除了看科隆大教堂，喝啤酒是第二件有意義的事情，德國許多城市都有推出自己的啤酒，科隆啤酒更是好喝到各地德國人的喜愛，口感清淡易入口，優雅的裝在200ml的瘦長玻璃杯，我想就算不愛喝酒的人也會想嘗試看看吧~~~
Alkohofreies Bier無酒精啤酒
不負責任的必喝指數：🍺🍺🍺
介紹了那麼多，你跟我說你不喝酒？來德國怎麼能不喝酒？不喝酒沒關係，可以選擇無酒精啤酒，一樣裝在酒瓶裡，用麥的味道混淆你的嗅覺神經，小屁孩的最愛。
簡單又不專業的介紹幾款啤酒，烈酒我比較沒有研究，就無法在此分享了，因為我是屬於那種喝酒就臉紅(連喝Radler都可以臉紅厲害吧)很不能喝酒的體質，平時也幾乎都喝Radler或Alkohofreies Bier(對的就是小屁孩啤酒)德國超市裡啤酒超級便宜，有的時候還比水便宜，非常推薦大家到德國嚐嚐看各種啤酒，拎個啤酒肚回去，也歡迎大家留言分享還有哪些是德國必喝啤酒🍻
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