這陣子因為新冠肺炎的關係，讓珍珍我休假都不太敢到人多的地方去（看新聞看到讓我覺得很恐怖！ＸＤ），由於這次休假要載妞妞去公司拿產品，想說下午可以到國父紀念館站附近的茶餐廳用餐，就挑選了華嫂冰室，不然珍媽每次都是固定吃她喜歡的那家，總是要讓她吃不同家啊！
記得華嫂冰室剛到台灣時，每天排隊的用餐人潮都相當多，熱潮過後我是不清楚是否還是大排長龍？但至少現在在疫情敏感的時刻，平日下午過去還挺空的．
由於當天還要等一位朋友一起用餐，想說餐廳裡面也挺空的，只有兩組客人，就進門詢問是否可以先入座？
服務的小姐說：我們用餐一個半小時，人數到齊才行，去外面等！
（痾～不知道是不是我太敏感了？她說去外面等這四個字時，讓同樣身為餐飲服務業的我蠻傻眼的！
因為我沒碰過服務人員這麼說過，至少會說：不好意思～要麻煩你們到外面等喔！）
華嫂冰室的用餐時間限時１個半小時，要等人數到齊才行．
如果需要候位，可以掃他們的ＱＲ碼．
華嫂冰室的用餐空間挺小的，由於也接近廚房，空氣不是很流通，給人一種悶悶的感覺．
原本想要點份西多士來吃的，一看價格：
哇賽～這個是我目前吃過茶餐廳裡面算高的！（一般普通的＄５５～＄６０間）
花生西多士一個要＄９８
流沙西多士我在其他家茶餐廳點過一份＄１００
看完價格後，直接略過這頁，點個主餐跟飲料就好了！
裡面奶茶的部分有分：瓶裝凍奶茶跟冰花奶茶
冰花奶茶就是表面有結一層霜狀
瓶裝凍奶茶 ＄９０
凍檸茶 ＄８８
由於飲料怕沒辦法一次喝完，就選擇了瓶裝奶茶，喝起來濃郁順口也不會太甜．
附帶一提～一位男服務員送飲料時，我對他擺放飲料沒有什麼意見，他有多給一根吸管要放進桌上的餐具筒時是用扔的！（應該是要給瓶裝奶茶的吧？），扔也沒扔好，吸管還直接在桌上滾來滾去，我們看了他一眼，他沒有任何表示就直接拿起來放進餐具筒裡（好歹說句不好意思吧！），只能說又讓我一次無言了！
五花牛肉（叻沙湯底） ＄２１８
主食的部分有三種可以挑選：米線／米粉／通粉
上面撒了些許的香菜及紅蔥酥來增添香氣．
其實我很納悶為什麼會有這個口味？
叻沙這種南洋風味應該是馬來西亞／新加坡那裡的啊！ＸＤ
如果我沒記錯，在香港華嫂冰室湯底的口味應該是：番茄／冬陰公及皮蛋香菜．
好笑的是我們三個人都點叻沙湯底！
就是要這麼叛逆就是了～
菜的部分有豆芽菜及少許的大陸妹，配料則是只有牛五花跟油豆腐．
叻沙湯頭帶點微辣挺開胃的，味道中規中矩（說實在話，跟一些市面上賣的叻沙調理包湯頭沒有什麼差別）．喜愛叻沙湯頭的朋友，珍珍推薦可以去吃池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理
香煎豬扒（叻沙湯底） ＄２１８
裡面會有一塊對切的豬排．
豬排還算頗有厚度的．
華嫂冰室的餐點以同區域／同樣為道地港式茶餐廳來說：價格偏高，這次吃的餐點味道也沒有獨特性，服務態度也不好！個人覺得這裡不是香港，不要把香港的那種服務態度拿來台灣，既然收了１０％的服務費，這樣的服務態度讓我很不能理解？我寧可到東區其他家茶餐廳用餐，至少其他家茶餐廳的員工服務態度還沒有讓我覺得有這麼誇張的！（附帶一提：國父紀念館站周邊的茶餐廳有：茶水攤／維記／祥發／波記／華星冰室／茗香園，這幾家珍珍我大都有寫食記出來，也同樣喜歡到茶餐廳用餐的朋友可以搜尋一下，如果沒有寫的就代表我偷懶啊！ＸＤ）
華嫂冰室
（０２）８７７３－６２２２０
１１：３０～２１：００（最後點餐２０：３０）
每人低消＄１２０元／加１０％服務費
台北市光復南路２８０巷３８號