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➡️洋蔥甜不辣🧅
➡️旗魚黑輪🍢
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✔️記得去年底來台南打工換宿那一陣子，有天跑去吃 #冰ㄉかき氷 路過這個轉角，三角窗的扛棒很大很明顯，發現這個小店生意爆好讓我忍不住查了一下，原來是剛開幕的手工黑輪店 #一農 ，加上被追蹤的台南部落客洗版了一遍，實在讓我太好奇一個黑輪店為什麼可以這麼厲害，這天趁著剛吃完 #太陽牌冰品 看店門口沒什麼排隊人潮，來朝聖一下～（=´∇｀=）
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✔️本來是衝著招牌溏心蛋來的（製作很費工），竟然賣完了想吃還得再等一小時！？😱好吧先試試其他的，不過也至少要等個10-20分鐘，不誇張，內用位置也很少，如果沒有耐心等待就改天再來吧！手工現做現炸人手不足真的很兩難呀！（老闆也都怕讓客人等太久😂）#旗魚黑輪 是有包鳥蛋的那種，比平常夜市賣的還大支，外皮炸得金黃酥脆裡面吃到蛋黃，沒加醬簡單灑點胡椒就口齒留香， #洋蔥甜不辣 也是頭一次看到！和平常關東煮店、炸物店吃起來口感還是有差，原來老闆家的魚漿 #語言世家手工旗魚黑輪 是在市場內賣了20年的老字號，不加防腐劑、純手工製作，果然手藝不同凡響啊啊～突然覺得那天只各叫一份有點吃不夠！XD
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✔️本來也是抱著可能是被社群炒起來的店，但感受到老闆對自家歐戀有相當堅持（日本學藝回來都帶有職人精神？），看到很多人分享整盒的甜不辣，照片都會飄出香味了實在太過分嗚嗚～在這邊偷偷許願老闆人潮過了之後跟我說，我一定再來吃溏心蛋啦！😭😭
（不知道為何找不到地標只好先打崇德市場的黑輪店）
☎️0983002733
⏰12:30-20:30（週二公休）
📍台南市中西區萬昌街29號
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