［高雄］吃得到馬來西亞主廚的用心，值得再訪///慢牛

平常比較少往北高雄跑的我
這次特地前往位在左營的「慢牛創意牛肉料理」
完全就是衝著他們近期推出的新菜色來的😆
🔹蕃茄義式肉丸佐麻坡咖哩飯 $288
這道新菜色有豬/牛肉兩種選擇
愛吃牛的我當然是選牛肉囉
上菜時就有讓我驚豔到
一邊是酸酸甜甜的義式蕃茄紅醬🍅
另一邊是微辣開胃帶椰奶香氣的咖哩醬
中間的白飯上還有著起司和小菊花點綴
另外還有兩串肉丸子(6顆)
肉丸外皮炸得又香又酥有鎖住肉汁💦
可以單吃也可以沾醬吃
是道視覺和味覺兼具的餐點💯
新菜色果然沒讓我失望👍
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🔹紐西蘭厚切菲力牛排丼 牛肉單點$249
吃牛排我習慣第一口先品嚐原味
菲力肉質鮮嫩、吃得到牛肉本身的鮮甜
第二口再轉3-4圈海鹽來提味
最後搭配我最愛的帶皮馬鈴薯來吃 好幸福啊🥰
如果想吃丼飯也可以點套餐 $299
套餐附赤味噌湯和溫泉蛋(或溏心蛋)
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🔹馬來西亞Laksa叻沙黃麵 湯品單點$239
店員介紹餐點時有提到主廚是馬來西亞人
我們二話不說就決定點叻沙了
湯品沒有額外加鹽巴調味
但有附金桔/辣椒/醬油/Samba醬可自行調整
牛肉片沾Samba醬吃非常搭
叻沙湯頭很溫醇順口
另外海鮮部分也給的很大器
蝦子、花枝、蛤蠣、魚丸甚至干貝‼️
是碗非常道地的Laksa我喜歡👍
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🔹碧安檸檬氣泡飲$139
飯後來杯檸檬氣泡飲好舒服
檸檬味道清新又解膩
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整體來說氣氛溫馨且餐點美味
細心品嚐餐點可以感受到主廚的用心
店員介紹菜色也很有耐心且親切
是間會讓我想再訪及推薦朋友來用餐的餐廳✅
但由於座位不算多且用餐時段生意很好
建議事先電話預約訂位⚠️
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🔍Mannie慢牛創意牛肉料理
📍高雄市左營區至真路252號
📞07-3461899
👨🏻‍🍳11:30-14:30、17:00-20:30