新竹巨城週邊文青風格火鍋店 每日現熬湯頭搭配優質原肉與菜盤 還有超好喝梅子醋

#貪食酣食新竹
#湯作鍋物
主打每日使用新鮮食材熬製而成的湯頭
提供原型食物與原肉 讓消費者吃的健康又安心
甚至把熬湯的北海道昆布做成一道小菜
厚厚的昆布吃不夠還能續哦🥰
店內空間大且舒適 使用簡單的木作搭配清水模
簡單中帶點文青氣息
地點鄰近#巨城 新竹吃火鍋又有新去處了❤️
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🔶美國特級紅櫻豚 $490
吃玉米長大的豬 豬肉肉質不錯而且非常大片
有油花卻不油 吃起來相當過癮
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🔷十八養場良品雞胸 $420
喝埔里水長大的雞🐔 飼料拌入台茶18號紅茶
雞肉有厚度煮完卻不柴 光滑且吃起來有彈性
非常讓人驚艷！真的很可以
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🔶湯頭4選1
經典昆布柴魚/蔬果香菇清湯/剝皮辣椒雞/黑蒜蒜頭香菇雞湯.
▪️剝皮辣椒雞湯
帶點微辣口感 食材也能煮入味 非常開胃好喝
▪️黑蒜蒜頭香菇雞湯 +$79
使用高成本的養生黑蒜頭 每日限量20份
湯頭充滿黑蒜的甘甜味 湯頭的味道不重
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🔷菜盤
菜盤皆使用新鮮及有機蔬菜 沒有火鍋料‼️
我的最愛是北海道水果玉米🌽超甜～
店家自切自炸的大甲芋頭也讓我們驚艷😍
炸過的芋頭帶有鹹味 有種在吃薯條的感覺
讓不愛吃芋頭的男友瞪大雙眼🤣
還吃的到梨山高麗菜和紅捲萵苣
這個菜盤太可以了👍
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🔶梅子醋
套餐附的梅子醋酸酸甜甜的相當開胃、解膩
不會過酸 愛喝果醋的人會喜歡
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🔷副食5選1
白飯/土雞蛋/寬冬粉/王子麵/手工麵(限量)
手工麵麵條屬粗麵很Q 適合加胡麻醬一起吃
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🔶甜品
紅豆湯的紅豆算滿大顆的 鬆軟不會太甜
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🔷特調醬汁
湯作鍋物最特別的地方是 醬汁已由店家調製好
每個人有2種醬料：特調胡麻醬及果醋醬
使用3種水果和醬油發酵一個月以上的果醋醬
與蘿蔔泥混合後適合沾紅肉
特調胡麻醬適合沾白肉
我覺得果醋醬有點偏酸 個人偏愛胡麻醬
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🔺時間：
▪️平日：11:30～14:30 / 17:30～22:00
▪️假日：11:30～14:30 / 17:00～22:00
🔺地址：新竹市東區三民路88號
🔺電話：03-5330582
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