台灣｜台北東門 白水豆花

🚩宜蘭礁溪知名白水豆花來台北插旗🚩

店名「白、水」合在一起為「泉」，原是因為老闆使用宜蘭雪山山脈的山泉水和太平洋海洋深層水製作出的鹽滷豆花，和市面上豆粉調製的完全不同，鹽滷豆花口感綿密有彈性，製作也比較繁複！

配料非常簡單卻有特色，僅有手工粉圓和桃膠。粉圓有顆顆分明口感Q彈；桃膠則是桃樹萃取物，吃起來有點像洋菜和蒟蒻，是美容養顏的滋養食材！

豆花上會灑上花生粉🥜和香菜🌿。花生粉+粉圓+桃膠+豆花一口吃下非常滿足，如果敢吃香菜的人，老闆建議花生粉+香菜配上豆花，更有一番滋味🤤

老闆有販售粉圓豆花和桃膠豆花，但是若想兩種口感都吃到，直接點一碗綜合豆花NT$70更棒🥣

店面位在永康公園旁，雖然位置很少，但是可以買完拿到公園吃，吃完再把碗拿回來還👌🏻


地址📍：台北市大安區永康街31巷9號
營業時間⏰：每日15:00–售完（平日19:00左右、五六日20:30左右）每週四店休
電話☎️：02 2392 2708
粉絲專頁：白水豆花https://www.facebook.com/baishuidouhua/

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