HELLO PEOPLE
IM FINN
80年的知名老店老協珍
除了遠近馳名的熬雞精外,
老協珍更是秉持真材實料的品牌理念來開發與傳承中華美食!!!
像是各式團圓料理佛跳牆以及好評如潮的熬湯粥和米漢堡等
這次更是推出了台灣美食很具代表性的牛肉麵!!!
冷凍宅配送來的老協珍牛肉麵
一盒裡面共包含了3人份的牛肉麵
老協珍牛肉麵共有牛肉湯湯包、牛肉塊包、拉麵以及辣油
而且包裝都是真空處理，食材保存保鮮更容易
老協珍牛肉麵的烹調加熱方式也是簡單不複雜
湯包及牛肉包加熱前一晚放置冷藏解凍
麵條和辣油不用解凍步驟即可調理和添加
🔸煮出完美老協珍牛肉麵之step by step：
▼煮一鍋滾水後放入拉麵
▼將拉麵輕輕、溫柔地攪散
▼待水再次沸騰後再煮3分鐘
▼Q彈麵條就完成囉
▼再來將牛肉湯以及牛肉塊用小火加熱至沸騰即完成
湯包一倒出,那迷人又令人垂涎三尺的香氣整個充滿廚房
隨著煮滾加熱後牛肉香氣大爆發~
真的就像走到牛肉麵館裡面一樣!!!
▼麵煮熟、湯加熱
懶人料理就完成
老協珍牛肉麵熱騰騰上桌啦
在切點新鮮的青蔥、淋上特製的極品辣油
經典牛肉麵
出現我面前!!!
▼老協珍牛肉麵的牛肉肉塊給的霸氣又大方
每一塊的大小都沒有在馬虎、吝嗇的
肉塊是嚴選極品的「牛腱子心」,加上獨創耗時費工的手工切塊「滾刀塊切法」,
讓肉塊厚實軟嫩入味無比
帶筋帶肉的黃金比例更是讓人吃過就想念的愛不釋手!!!
肉質軟Q超銷魂
加上膠質的黏口口感
滑嫩到入口即化般的境界了
完全不會有乾柴或是油膩感
滾刀塊切法、帶筋帶肉的黃金比例
完美呈現肉塊的濃郁鮮美!!!
▼老協珍牛肉麵的Q彈麵條
源於店家採用了更富嚼勁的生拉麵條
在煮的過程就能感受到滿滿的麵香啊
吸附滿滿湯汁的麵條一口吃下
筋道十足、Q彈帶勁
▼老協珍牛肉麵的濃郁湯頭是費工的使用牛大骨、牛肉、洋蔥、牛番茄等蔬菜熬煮
並加入雞爪讓其膠質口感豐富湯頭
而且原汁原味、無添加味精的湯頭
好喝順口不渴口
每一口都是滿滿的自然鮮甜不膩口
道地川味的香濃微辣
喝下一口
難忘心頭!!!
▼老協珍牛肉麵還有提供嚴選頂級四川大紅袍和香料製成的獨門辣油
又香又紅的極品辣油
辣的舒服夠味很帶勁
使用上請小心小心!!!
(辣油可依個人口味以及耐辣度自由添加喔)
▼自認吃辣不怕辣的我
整包辣油加下去
真心辣XDDDD
請大家不要跟我一樣太自信
要走一點一點加入比較OK
湯到位、麵帶勁、肉軟嫩
一碗完美無敵的道地川味牛肉麵
好吃很可以
推薦好給你!!!
老協珍牛肉麵
道地川味的原汁原味
暖心暖胃又美味
Enjoy Life