台南·美食｜一仁手食堂｜辛辣過癮！品嚐千變萬化的Masala香料印度咖哩！

台南 南區
ㄧ仁手食堂 . M&J
溫體梅花豬炸豬排
Masala印度香料咖哩飯 250元
外頭「因為我想紅，拜託來打卡」的布條，真的會引起人的好奇心，想入店一探究竟！
沒想到店內販售的是獨特的Masala印度咖哩，成為了Alston 我的印度咖哩初體驗！
所謂的Masala，是各種香料的組合，為印度菜的靈魂！會依照不同的食材或廚師個人的喜好調整香料的比例，老闆也說他們每天咖哩味道都有些微的不同，千變萬化，讓人百吃不膩！
這次Alston 是屬於中辣，但我覺得辛辣感十足會邊吃邊飆汗，但吃完超溫暖超舒服🥰咖哩本身偏水，充滿辛香料的香氣，所以味道很足！上頭的溫體梅花豬排炸的外酥內軟，肉量也很夠👍🏻
愛吃IG介紹：

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店家資訊：
店名：一仁手食堂
營業時間：12:00–14:30/17:30–22:00
公休日：公佈於店家臉書
電話：06-222 2049
地址：台南市南區國華街一段155號
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