Kurumi久留咪·新竹·竹北 #新開幕 ◽️煎炸雞米漢堡(95) ◽️牛肉飽米漢堡 (110) ◽️KURUMU奶茶(120) ◽️柴燒黑糖拿鐵(140)◽️焦糖布丁(100)◽️剝皮辣椒豬咖哩飯(280)◽️老奶奶檸檬釀(120) 9月藍豆無預警的歇業,讓不少熟客惋惜不已 但10月在竹北老食人原先的位址 藍豆的新品牌 @kurumi___desu 悄悄開張 在這裡打造了一個絕美的日式庭園 試營運這天,我跟友 @thisismumu.tw 一早就衝來沒想到門口已有不少跟我們一樣期待且好奇的客人如內後,店內的氛圍、擺設果真沒讓人失望。木質的門窗桌椅,光線從和風木門窗撒入室內以及最緊抓人目光,綠意盎然的的天井庭園有那麼一秒我彷彿穿梭到了京都。 𓇠早餐時段的米漢堡我們點了炸雞跟牛肉有四種醬汁可供選擇:輕咖哩、濃咖哩、青醬咖哩、辛咖哩。一早食慾不振的我跟妹妹都選擇了輕咖哩。 整體而言輕咖哩的咖喱風味,真的算是輕輕帶過。炸雞的部分,沒有沾到醬汁的部分保有酥脆口感沾到醬汁的部分,會稍微有點潤掉,油脂感也較為明顯,但炸雞的肉質軟嫩厚實。 牛肉的部分則是用漢堡排的方式呈現味道還不錯,有滿足我對漢堡排的期待私心覺得肉汁可以再多一些就完美了據說午餐咖哩的漢堡排會再更厚實一些 〻米漢堡跟大家會聯想到的摩斯米堡,口感十分不同店家採乾煎的方式,米飯被煎到呈鍋巴口感雖然入口時會稍稍有些刮嘴,但米飯不油膩且不易散開。 𓇠 飲品部份 KURUMI奶茶有點讓我失望 奶味跟茶味都不明顯,喝起來偏水 倒是黑糖拿鐵非常好喝, 上面厚厚一層奶泡再撒上黑糖粉,視覺上也相當好看 而且盛裝的杯身上面有泡泡顆粒真的有夠可愛 〻 我們訂了兩個場次,吃完早餐後,休息片刻緊接著是午餐菜單。 午餐時段賣的是咖哩飯 一樣是選完主餐後,有4種醬料可以選: 輕咖哩、濃咖哩、青醬咖哩、辛咖哩。 〻 主餐部份我們選擇了剝皮辣椒豬,醬汁則是青醬咖哩 還順便點了甜點焦糖布丁 跟一杯看起來很好喝的檸檬釀。 〻 剝皮辣椒豬是類似藍帶豬排的做法 在起司豬排中間,再夾入剝皮辣椒 我個人不太喜愛起司,覺得很容易膩口 但剝皮辣椒的存在平衡了我覺得起司膩口的bug 辣度不會太過刺激,又能讓豬排變得更為清爽。 只是冷掉後麵衣會比較沒那麼酥脆,建議盡快食用 〻 姆姆點了牛肋我有試吃一口, 非常軟嫩好入口,擄獲了我們這群牙齒不好的人的芳心 下次來我要吃這個!! 〻 附餐米飯稍黏,但上面的香鬆甜甜的很好吃 青醬咖哩蠻特別的, 是給一坨青醬讓我們自己混入咖哩中 能吃到咖哩跟羅勒的香氣融合 溫順不刺激,裏頭的馬鈴薯胡蘿蔔也燉的很嫩 雖然是第一次吃到的味道,但我還蠻喜歡的。 𓇠 甜點的焦糖布丁,就是蠻常見的布丁 口感非常綿密入口即化 我其實更喜歡帶點彈性的布丁 我妹是說 只要沒有蛋腥味的布丁就是好布丁 那這顆布丁,有達標👍🏻 〻 比較特別的是老奶奶檸檬釀 所謂的「老奶奶」指的其實就是老闆的媽媽 是由老闆媽媽所釀製的 這杯飲品蠻特別的,我喝下去第一口有嚇到 剛入口時覺得很刺激,想說我喝了什麼??? 我妹還失禮的說好像防蚊液== 後來有問,那稍微刺鼻的味道應該是檸檬醋跟酵素 後來多喝幾口後有越來越適應那個味道 越喝越順口,就還是把整杯喝完了。 如果平常喜歡喝酸或醋的人可以嚐試看看 但平常不愛醋類飲品的我,下次應該是不敢了 𓇠 吃完後回家,突然對竹北最近快速的發展非常有感觸 我大一時,系上兼任的老師來交大客院念博班 知道我住附近後一直問我有什麼餐廳推薦的嗎? 對於這個問題我真的是回答不出來XD 猶記我家路口剛開一間7-11我們就超開心 後來我們家樓下開了新竹第一家的迷客夏 我還以為是在地自創品牌 想到有手搖杯可以喝就開心得要死 沒想到漸漸的這裡發展得越來越好 有越來越多好店陸續開張。 身為附近居民,真的是很開心竹北有這麼多好去處 也十分期待Kurumi日後的發展。 ▸ #邊緣人吃竹北 ▸#竹北局外人 ▸#孤獨的美食廢文 𖤘 @kurumi___desu 𖠿竹北市嘉豐六路二段88號 𖦹03-5609902