苗栗美食地圖 │ 開箱苗栗多汁湯包,這個味道讓人感動到快哭出來?

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再來更新一下苗栗美食,
今天要跟大家推薦的是位於苗栗頭份鎮的豐籠鮮肉湯包!

我個人算是很愛吃湯包的人,
不過吃幾次下來也對口感及咬勁越來越講究,
但每家的湯包特色近乎僅在某部分特別突出,
比如皮薄絲滑、湯勁鮮甜或內餡美味等,少有全部面面俱到的時候。
不過縱使如此,絲毫沒有影響到吃湯包的興致,
抓住每家湯包的優點也成了我很熱衷的一件事。

以我這次推薦的〝豐籠小籠湯包〞而言,他的優點就特別偏向皮及湯汁的部分。這邊的皮比較厚實一點,口感上比較Q彈,跟偏薄的絲滑的皮比較不一樣;而湯汁的部分我個人覺得很鮮甜,不會很油膩或是殘留味道。體積上比起一般的小湯包也是偏大一點,對我這個大食怪來說算是非常非常滿足啦😍😍

另外就醬汁部分可自行取用,醬油處已調拌好蔥花,旁邊還有薑絲及辣醬可和著品嘗。我自己是比較重薑絲跟微微辣椒,當咬開湯包體時塞一點薑絲進去,口感上會更有層次。

店內還有販賣其他的品項及小菜,如茶油麵線、蒸餃、湯品、豆漿等。
當天我點了一碗滑蛋貢丸湯,口感還不錯,尤其是蛋的部分很絲滑,吃完湯包來一碗特別誘人👍👍👍


❤️店家資訊
豐籠鮮肉湯包
苗栗縣頭份市中華路1160號
星期一至日 5:30-1:00

💜美食價錢
鮮肉湯包 $60(六個)
豆漿/紅茶/奶茶 $15(杯)
滑蛋貢丸湯 $35(碗)
茶油麵線 $70


#苗栗
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