沒吃過這家拉麵，別說你真的懂東別！😏
⠀
瓷麵苑是隱身在炒飯街上的低調小店，除了拉麵，最近一口氣推出多款全新丼飯。
⠀
「招牌叉燒」是拉麵系列的入門款，結合 1 片梅花叉燒、4 片五花叉燒，一次可以吃到兩種肉質的不同特色。
⠀
豚骨湯頭呈現稠而富香氣的濃白湯色（喜歡更重口味的⠀推薦蒜香豚骨），鹹甘不膩，搭配麵條入口很對味。還附有木耳、豆芽、筍乾、海苔、蔥花跟溏心蛋，讓人覺得物超所值啊！
⠀
丼飯份量十足，能夠吃得飽飽飽！不吃牛肉的人也有豬肉可以選擇，而且內用還會再附上一碗味噌湯。
⠀
炙燒五花叉燒肉稍有嚼勁，擺上一顆半生熟的滑嫩溫泉蛋，劃開後蛋液緩緩流出，超犯規的啦！
⠀
起司控肯定受不了的炙燒起司牛，結合了炙燒乳酪絲跟起司片。吃起來有濃濃奶香，非常過癮！但建議揪人分著吃比較不會膩～
⠀
韓式泡菜牛丼飯贏得眾人一致好評，微辣不嗆的泡菜，讓整體變得更開胃。
⠀
後來又加點了豬肋、雞腿解解饞，豬肋排的口感不柴，吃起來醬甜肉嫩。雖然朋友比較喜歡帶點焦邊的口感，但我覺得這種被化骨綿掌打到的軟嫩感，更討人喜歡餒！ 🤣🤣
⠀
這裡的餐點標榜現做，不會一味求快。若踫上客滿，大家可得有耐心些哦！
——————————————
👉🏼二訪以上皆收錄於百味新聞
👉🏼請參考：第4⃣️3⃣️3⃣️種味道
（ 按我直達 🏎 #百味433 ）
-
📍 台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄18號
⏰ 12：00-14：00（13：30最後供餐）
⠀⠀ 17：00-21：00（20：30最後供餐）
⠀⠀ 週日公休
✏️ ❶ 加飯、加麵＄15
⠀⠀ ❷ 牛肉、豬肉增量（70g）＄30
——————————————
20200318
#百味新聞*146*#百味新聞 #台中的一百種味道 #東海 #東海大學 #東別 #東海別墅 #瓷麵苑 #拉麵 #東海拉麵 #東海丼飯 #台中拉麵 #台中丼飯 #新興路美食 #龍井美食 #東海美食 #台中美食