鬧區內的家庭式天婦羅專賣 台南中西區~雙耳油鍋

傳說台南有間全制約制的天婦羅店，預約難度和搶春節台鐵差不多，點進fb粉絲頁就可以看到每週二大家滿貫的留言，這次我也終於要攻佔本店惹 !

雙耳油鍋位置很特別，夾雜在中西區的飯店熱區中，

附近有晶英、和逸和煙波，而在這三家飯店之間有一落老宅，透著台南古都的氣質，

而雙耳油鍋就在這落老宅的邊間，門前就是菜園，大概就是所謂的鬧中取靜吧 ! 

店內的裝潢充滿日式家庭味，座位圍繞著吧檯，

我們預約時段正值下班時間，鄰座還有人是穿著郵差制服進來的，

這樣的氛圍增添了許多親切感，有種大家在各自崗位忙完後，一起趕來朋友家吃飯的氣氛。

首先上的是沙拉佐和風醬，他的和風醬醋味香醇，但不嗆鼻，

鮮豔的配色讓人胃口大開，另外也撒上南瓜子，融入沙拉反而讓味道更有層次。

附帶一提，雙耳每天的主餐都只有一種，每週二會先公布在粉絲團，

而我們這次吃的是月見牛丼和炸蝦套餐，

牛丼肉吃起來都差不多，但生蛋黃配上鹹甜的日式醬油和蔥花，拌飯吃果然經典，

炸物的部分也不錯，但因為我吃到一半就太飽，有點無法認真品嘗美味的炸物，

下次一定要認真的記住它的味道啊 ! 

最後會附上新鮮的味噌豆腐湯，讓大家結束這完美的一回合。

當天吃完只覺得很飽，

但在打這篇食記時，反而一直想到他的醬汁，還有整間店裡的氣氛，

大概就了解它讓大家搶破頭的理由：

當你上完班，結束一天的工作後，

能夠在一間平凡的屋子裡，吃著好友為你精心準備的食物，久了或許是一種歸屬感，也是一種在地生活的默契。

【店家資訊】

店名：雙耳油鍋

地址：台南市中西區府前路一段371巷58號

營業時間：週五至週一 17:00-21:00

預約方式：請上FB粉絲頁搜尋「雙耳油鍋」，內有預約方式，每週二22:00準時開搶