☺️-微笑捲毛
關注這間咖啡廳好一段時間了，
原以為微笑捲毛就是普通的奶油蛋糕（外表比較好吃），但第一口，我和郭Honey都驚豔了！現點現做，鮮奶油沒有冰太久的結塊感、沒有傳統的厚重甜膩感，是綿密、輕盈的。
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蛋糕體則是戚風，以卡士達醬作內餡，搭配看似裝飾卻一口驚艷的焦糖果仁們，原以為只是塗了焦糖醬汁的腰果。「喀啦！」烤過的果仁，焦脆口感提升到另一個層次。
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大概是看見如棉如絮如春神來了的喜悅與跳上雲朵般的輕盈浪漫。
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📍Hidden off
📍新竹市西門街135號
📍早上10:30-晚上8:00
📍星期四公休