宅配小點心-食蔬茶齋/洛神花酥/梅子酥

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▌洛神花酥
聽到這個名子就覺得很浪漫,有種仙女下凡的感覺XD。
果真一口咬開看到裡面艷紅的色澤,
感覺就好像踏入了糕餅界的仙境般,
美得讓人忘卻世俗煩惱。
這紅色的就是洛神花的果肉製成,
帶點果肉的纖維及洛神的淡淡甜香氣味,
配上外皮的酥脆奶香氣味,不會太甜太膩的滋味。
吃起來很順口,我很喜歡~

▌梅子酥
梅子是使用台南在地的梅嶺,
廚師刻意將梅子的果肉保留口感,
包裹在酥香的外皮中。
這樣的口感蹦出新滋味!
外皮酥脆,奶香氣味濃厚的滋味。
而內餡則是柔軟濕潤的梅子果肉,
咀嚼時咬到梅肉的口感。
味道由奶香轉為鹹酸的梅子口味,
可說是變化多端的一款點心。
吃起來有種解膩的感受~
很適合飯後來一塊當點心,解解油膩:)!

#食蔬茶齋
地址:台南市安平區郡平路335號 2 樓
(食下有約 樓上 /億載國小 對面)
詢問專線 06-2990509
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