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台北大安 :: BON Meingerda & Dumpling|文青風美味麵疙瘩,中式小吃與西式烹調手法碰撞出的創意料理!

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::: BON Meingerda & Dumpling :::

■ 台北市大安區復興南路二段128巷3-2號
■ 11:30–14:00 , 17:30–20:30(週二三休)
■ 可提前訂位,用餐時間限制90分鐘
■ 低消一份主餐或120元,不收取服務費

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・白蘇打 $50(升級套餐價)
・米酒蛤蠣海鮮麵疙瘩 $200
・紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩 $180
・韓式炸魷魚起司辣炒麵疙瘩 $200

除了有麵疙瘩外,店裡也有水餃或者湯餃,但我們畢竟是衝著麵疙瘩來,就清一色點選麵疙瘩囉。

招牌紅燒肉果然炸得酥脆,香氣也很誘人,青醬還吃得到松子碎粒,難怪是店內的熱門品項。米酒蛤蠣較屬中式清炒口感,淡淡的酒香是相當棒的提味,小小一碗含有蛤蠣、蝦與干貝,用料很實在。韓式麵疙瘩則非常像辣炒年糕,配上牽絲的起司、大塊的炸魷魚,完全就是韓式料理的組合!剛好選了三種口味、口感大大不同的麵疙瘩,都很好吃,下次也會想試試其他餐點!

至於飲品,杯身寫有可愛的文句,出自阿旭寫字公司 ,我們喝的白蘇打喝來其實就是雪碧,感覺不太到葡萄柚的味道,不過就像好友所說,吃麵疙瘩配氣泡飲滿舒服的,不會特別推薦,也許其他特調飲品會是個好選擇。

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建議參照粉專每月公休時間再前往,因為我們過往曾撲空了兩次,這次做好萬全準備,才終於吃到這結合中式麵疙瘩與西式料理手法的特色餐點!

以義大利麵或者中式小吃的價錢來看待,大概會影響一個人覺得這裡價錢合理與否,我們一致覺得,創意料理加上東西好吃是完全值得這個價位的,唯獨份量真的少了些,下次再前往時一定會加價20元加麵。

店裡整體裝潢走文青簡約風,店家的用心程度不只反映在美味的餐點,周遭的器皿、擺設等都能感受得到。熱呼呼的麵疙瘩和創意的烹調手法,讓BON Meingerda & Dumpling從開店起初的備受質疑,到現在有著一大群忠實顧客,第一次來訪的我們,也深深著迷於這個味道,下次再來試試其他餐點囉。

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