台北大安 :: BON Meingerda & Dumpling｜文青風美味麵疙瘩，中式小吃與西式烹調手法碰撞出的創意料理！
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::: BON Meingerda & Dumpling :::
■ 台北市大安區復興南路二段128巷3-2號
■ 11:30–14:00 , 17:30–20:30（週二三休）
■ 可提前訂位，用餐時間限制90分鐘
■ 低消一份主餐或120元，不收取服務費
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・白蘇打 $50（升級套餐價）
・米酒蛤蠣海鮮麵疙瘩 $200
・紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩 $180
・韓式炸魷魚起司辣炒麵疙瘩 $200
除了有麵疙瘩外，店裡也有水餃或者湯餃，但我們畢竟是衝著麵疙瘩來，就清一色點選麵疙瘩囉。
招牌紅燒肉果然炸得酥脆，香氣也很誘人，青醬還吃得到松子碎粒，難怪是店內的熱門品項。米酒蛤蠣較屬中式清炒口感，淡淡的酒香是相當棒的提味，小小一碗含有蛤蠣、蝦與干貝，用料很實在。韓式麵疙瘩則非常像辣炒年糕，配上牽絲的起司、大塊的炸魷魚，完全就是韓式料理的組合！剛好選了三種口味、口感大大不同的麵疙瘩，都很好吃，下次也會想試試其他餐點！
至於飲品，杯身寫有可愛的文句，出自阿旭寫字公司 ，我們喝的白蘇打喝來其實就是雪碧，感覺不太到葡萄柚的味道，不過就像好友所說，吃麵疙瘩配氣泡飲滿舒服的，不會特別推薦，也許其他特調飲品會是個好選擇。
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建議參照粉專每月公休時間再前往，因為我們過往曾撲空了兩次，這次做好萬全準備，才終於吃到這結合中式麵疙瘩與西式料理手法的特色餐點！
以義大利麵或者中式小吃的價錢來看待，大概會影響一個人覺得這裡價錢合理與否，我們一致覺得，創意料理加上東西好吃是完全值得這個價位的，唯獨份量真的少了些，下次再前往時一定會加價20元加麵。
店裡整體裝潢走文青簡約風，店家的用心程度不只反映在美味的餐點，周遭的器皿、擺設等都能感受得到。熱呼呼的麵疙瘩和創意的烹調手法，讓BON Meingerda & Dumpling從開店起初的備受質疑，到現在有著一大群忠實顧客，第一次來訪的我們，也深深著迷於這個味道，下次再來試試其他餐點囉。
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