參考菜單iCook 愛料理：蕃茄牛肉丸義大利麵 by Irene的美西灶腳
其實這次的參考菜單沒有太對照，
因為加入自己想吃的、扣掉不愛的、減掉偷懶的，
就變成了嚼嚼版肉丸義大利麵，
獲得宜家肉丸後就下定決心要好好煮他一回😆😆😆
對了，畫面中的蛋是來鬧的，
因爲用了現成的肉丸，不用自製丸子，
煮到快起鍋才發現蛋還在料理台上躺著😅
①先煮好義大利麵放一旁
②把洋菇炒出香味、洋蔥拌炒至半透明
③加入蕃茄、蕃茄醬汁罐頭、牛骨湯
④放入肉丸與煮好的義大利麵
⑤攪拌入味收汁後即完成啦！
覺得自己好像有點煮出心得，
不用像以往邊看食譜邊煮，
重點是還有空檔可以拍照紀錄😏😏😏
照片漸漸變多了～
表示自己的成長😂
看到完成照片第一個反應是：真的該買薄荷了😵😵😵
多一小片多了全世界（太誇張）
覺得做西方料理和東方真的很不一樣，
前者蔥薑幾乎毫無用武之地，
後者則是缺一不可～
日式料理常用的味林是必備、
但西式的又完全起不了作用～
只能說料理的領域真是博大精深啊！
特級廚師真的不太容易🏅
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因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。
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