【自己煮美食】--- #嚼嚼茄汁肉丸義大利麵

參考菜單iCook 愛料理：蕃茄牛肉丸義大利麵 by Irene的美西灶腳

其實這次的參考菜單沒有太對照，

因為加入自己想吃的、扣掉不愛的、減掉偷懶的，

就變成了嚼嚼版肉丸義大利麵，

獲得宜家肉丸後就下定決心要好好煮他一回😆😆😆

對了，畫面中的蛋是來鬧的，

因爲用了現成的肉丸，不用自製丸子，

煮到快起鍋才發現蛋還在料理台上躺著😅

①先煮好義大利麵放一旁

②把洋菇炒出香味、洋蔥拌炒至半透明

③加入蕃茄、蕃茄醬汁罐頭、牛骨湯

④放入肉丸與煮好的義大利麵

⑤攪拌入味收汁後即完成啦！

覺得自己好像有點煮出心得，

不用像以往邊看食譜邊煮，

重點是還有空檔可以拍照紀錄😏😏😏

照片漸漸變多了～

表示自己的成長😂

看到完成照片第一個反應是：真的該買薄荷了😵😵😵

多一小片多了全世界（太誇張）

覺得做西方料理和東方真的很不一樣，

前者蔥薑幾乎毫無用武之地，

後者則是缺一不可～

日式料理常用的味林是必備、

但西式的又完全起不了作用～

只能說料理的領域真是博大精深啊！

特級廚師真的不太容易🏅

#嚼嚼茄汁肉丸義大利麵

-----------------------------------

原本只是做手工商品販售的小小工作室，

因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。

我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房

+嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/

+長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/

+吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/

🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰