參考菜單
@icooktw 愛料理 五花肉滷蘿蔔 by 鄭燦華
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就在備好所有材料之際！
我沒有蠔油只有油膏沒有蠔油只有油膏⋯⋯⋯⋯
好吧！應該差不多吧🤓（哪裡來的自信？）
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①先把五花煎成金黃色後起鍋
②放入糖跟油、融化後放入金黃五花
③加入蠔油（油膏）跟水，熬煮到蘿蔔變色後就起鍋啦
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看起來很輕鬆簡單，
但就在把肉第二次放入鍋中的時候！
它狂噴油啊～～好可怕啊😱😱
東噴西噴就算了、還噴到臉上啦😖
只能說還好沒噴到眼睛⋯（噴到眉梢⋯）
嗚嗚嗚好怕怕啊😭😭😭😭
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盛盤的時候還硬要排列組合，
蘿蔔對蘿蔔、紅蘿蔔對紅蘿蔔、五花咧？
當然對五花啊💯💯💯（好無聊啊哈哈哈哈）
食客都要餓死了還在擺盤😂😂😂
不過顏色一多、賣相就好～
真的是很有道理啊💕
你說是吧？蔥蔥😏
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