這次要分享的是半戶外式餐廳,通風良好,景致也還蠻不錯的餐廳。
就是【咖哩食堂currycanteen】
這邊是榮華富櫃市集,由一個又一個的貨櫃屋所組成。
傍晚開始營業,就會有美美的燈光效果。
很適合打卡、逛逛的地方。
目前營業初期攤商比較少一些
(所以拍美照也很方便XD)
相信未來發展起來的話這個地方應該是會很熱鬧的唷^^。
緊接著來介紹,我這次來吃的美食【咖哩食堂】吧!
▌菜單
咖哩食堂顧名思義就是賣咖哩的專家~
裡面有辣的咖哩、不辣的咖哩。
還有創意的仿滷肉飯的台式創意咖哩。
各式特色咖哩,每款的基底、口味及口感都不同。
就讓我跟大家分享一下吧!
▌泰式綠咖哩雞 $160
綠咖哩是這次Liz點的咖哩中,會辣的咖哩。
綠咖哩是咖哩中我最喜歡的口味,因為它有椰奶香氣融合辣香氣味。
讓柔順中的口味又帶點辣味的刺激感~
我很喜歡這個味道:)!
雞肉是使用塊狀雞腿肉,吃起來滑順好吃!
▌蕈菇蔬食咖哩 $140
這款咖哩裡面有5種不同的菇類,可以讓你吃到菇的滑順口感與嚼勁。
配上淡鹹的咖哩醬汁,我覺得配合起來剛剛好。
這時我就發現ㄟ~這個米飯很不一般。
一般咖哩飯如果放了一段時間吃,飯的部分容易軟、爛。
但是這個飯卻依然保持Q彈口感~
一問之下才知道,老闆使用的是台梗9號米,這也是很受大家愛戴的品種。
因為它的口感很Q、彈性很好。
所以拿來做成咖哩飯非常適合,比起一般的米來說,更能維持它的Q彈嚼勁,好吃!
▌豬腱仔乾咖哩 $130
這款咖哩飯,是我覺得非常特別的一款。
因為它是【乾】的咖哩飯!
咖哩飯在我們印象中都是濕濕的吃~
但是他卻看起來很像滷肉飯這樣。
肉塊採用的是豬腱子配上馬來西亞進口的香料,製成的乾咖哩。
聞起來有淡淡的咖哩香氣,吃起來渾圓順口。
肉塊的部分都蠻大塊的,吃起來很有爽感!
喜歡大快朵頤的,我覺得可以點這個,你會喜歡的~
▌義式咖哩雞 $140
最後一款義式咖哩的部分,有兩隻雞腿,
送上桌的時候我們覺得很俏皮可愛XD。
配上馬鈴薯、紅蘿蔔丁
搭配上敖的濃稠的咖哩香甜滋味。
我覺得這款式咖哩中的經典餐!
▌湯品、甜點、飲品
現在有打卡送湯品的活動,大家也可以一起打卡唷!
餐點現在都有附上冰品、豆漿。
我覺得非常超值!
▌Liz栗子醬食後心得
原本我以為咖哩都會是同一鍋咖哩基底去添加不同的料,
沒想到我們點的每款咖哩的甘味、鹹味都是不同的。
這就表示每一款咖哩,都是分別製成,調配出屬於各自的香氣。
能感受到老闆的用心,分享給大家囉:)。
【台中北區美食】咖哩食堂currycanteen
▌店家資訊
地址:台中市北區榮華街199號
電話:0907 552 558
營業時間:17:00~23:30
【實際情況以個人體驗為主唷】
我是Liz chiang 栗子醬
有任何疑問也可以跟我聊聊唷!
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