【逢甲下午茶推薦】清水宇治(台灣)逢甲殿
這次要介紹的可不是一般的甜點,而是有著好吃到炸掉的手做甜點店。
今天要介紹的幾個甜點、茶點,都是老闆自己手工製作的好吃甜點。
接下來就讓我一項項介紹給大家聽囉!
▌泡芙
泡芙的口味總共有6種,每款的餡料都是經典的口味。
鮮奶、抹茶、可可、紅豆、伯爵、鐵觀音等口味
都是非常適合做下午茶的甜點口味。
這次我點的是鮮奶、抹茶、伯爵三個口味。
當然...我最愛的是抹茶XD!
誰叫我這麼喜歡吃抹茶呢,哈哈哈~
抹茶口味的泡芙會稍微流湯感,內餡是屬於水潤的那種。
搭配上外殼酥脆的口感,真的很棒!
另外奶油以及伯爵的口味,不會太甜太膩,口味適中。
可以配上茶類飲品。很適合:)!
▌抹茶大福
個抹茶控必吃,這個大福的皮非常的Q彈。
我就非常好奇,怎麼可以做到這樣的口感呢?
老闆說,他這個大福都是當天現做的,才能保留如此Q的口感。
加上裡面包裹的是水感的抹茶湯汁!
一口咬下,緩慢留下的抹茶內餡,吃進嘴裡的會在口中蹦開。
口感非常的棒!
▌巴斯克乳酪蛋糕
乳酪蛋糕的口感介於,輕乳酪到重乳酪之間的口感,
乳酪香氣很濃郁,口感也很紮實
▌金玉抹茶
這款飲品顏色是非常深沉濃郁的深綠色,你會發現,飲品越放越深色。
那就是天然抹茶的氧化特性,恭喜恭喜,你喝到的是真正的抹茶飲品!
裡面的湯圓是老闆自己做的湯圓,為了就是要讓自己吃的安信,客人也放心。
▌玄米茶
清爽的口感、口味很適合搭配各式甜點。
大家可以點一杯來搭配唷。
▌新品試吃-舒肥嫩雞胸肉
老闆說接下來還有新的點心選擇【舒肥嫩雞胸肉】,採用的是老闆特調的抹茶芝士醬汁。
舒肥嫩雞胸肉的料理方式,讓口感不至於太過於柴、乾澀。
搭配上醬汁鮮嫩多汁,味道帶點甜鹹滋味。
口感、口味非常特別。
喜歡以上的美食,可以到逢甲來吃唷,詳細店家位置如下。
【逢甲下午茶】清水宇治(台灣)逢甲殿
離逢甲夜市1分鐘路程
地址:台中市西屯區至善路234巷6號
營業時間:15:00–23:00
【實際情況以個人體驗為主唷】
我是Liz chiang 栗子醬
有任何疑問也可以跟我聊聊唷!
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