［花蓮］高質感新鮮漁場直送職人日式創意料理

⋯ 定置漁場三代目 ⋯
📍#花蓮 #花蓮市 #花蓮美食
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🔸整體評價
美味程度•美味しさ🐽🐽🐽🐽
氣氛•雰囲気🌠🌠🌠🌠🌠
推薦程度•おすすめ程度👍👍👍👍
原本是想造訪二樓的浮庭，不巧剛好公休QQQ餓的不行的我們，直接衝下樓吃裝潢美美的定置漁場，看起來十分專業，很適合吃生魚片的餐廳🍴ʕ •ᴥ•ʔ
整體環境非常舒服，當時是個躲雨的午後，位子寬敞、餐具別具巧思、店內很靜謐慢步調，非常放鬆😌
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🈚️服務費·🈚️限時
〽️七星生魚薄片 星式油蔥
ⓃⓉⒹ 120
美味度：🐽🐽🐽🐽
推薦度：👍👍👍👍
生魚薄片嫩而不失彈性，油蔥很香，不過味道蠻重的，幾乎壓過魚的鮮甜味，覺得小可惜
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〽️膠原魚白湯主餐 香醇白蘭地
ⓃⓉⒹ 260
美味度：🐽🐽🐽🐽
推薦度：👍👍👍👍
日式餐廳的麵食總是讓人一秒想到拉麵、烏龍麵、蕎麥麵，小編先入為主的想著自己吃的是碗拉麵🍜結果一直很納悶麵條為什麼這麼台、這麼親切XD翻開菜單才發現從頭到尾都沒說是日式拉麵🤣麵條很台式不過還不錯吃，只是跟小編想的不一樣😆
倒入白蘭地，溢滿酒香的魚湯更提高了一個口感層次。炙燒魚片富有彈性，感覺吃了滿滿的膠原蛋白。整體而言，最令人印象深刻的是溏心蛋，軟嫩不腥，整碗麵味道偏清淡👌
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🕤Mon. -Sun. 12:00-21:00
☎️03-8335090
🏡花蓮縣花蓮市建國路23號1樓
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