超道地異國料理【魯媽媽雲南擺夷料理】高海拔熱門景觀餐廳

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#清境魯媽媽雲南擺夷料理

推薦度：85%

地址：南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號

營業時間：11:00-20:00

清境魯媽媽是清境農場附近的人氣餐廳

在海拔2044公尺高的餐廳

房子外觀很歐式

超過七位用餐可以訂位，七位以下只能現場候位

雖然六點半剛去的時候沒什麼人

但一到七點整間餐廳滿滿人潮

老闆傳承了來自父親（雲南漢人）與母親（泰北擺夷）的手藝

而有了這間特色餐廳

六菜一湯 $2500

#雲南椒麻雞 #錦灑 #酸筍炒肉絲 #炒時蔬 #臘肉+臘腸 #涼拌薄片 #酸木瓜雞湯

錦灑是豬肉末與各式香料拌炒的特色料理

他會附上生高麗菜包著吃

但我們覺得高麗菜太刮嘴、後來就丟到雞湯裡煮

椒麻雞我覺得是當中最最好吃的

香料讓層次很豐富、光這一道就可以吃半碗飯

雞湯也是我非常喜歡的味道

酸酸鹹鹹一下就喝了兩碗

而且在冷冷的高山上來一碗雞湯最幸福不過了