台中質感法式甜點店「Siang Hao · Pâtisserie・甜點」

🍓 No.062，220元
🎂 No.052，240元
🍰 No.001，250元
🌹 No.022，180元

觀望一陣子的台中法式甜點店Siang Hao Pâtisserie，草莓季尾巴終於和幾位學妹一起造訪~店內採用許多大理石設計，連盤子也都是同一路線，加上外表精緻的法式甜點，拍照效果很不錯；這周還有倒數的草莓抹茶盒子，可惜造訪時太臨時沒能預定，只好等年底了。

此行唯一有抹茶元素的062，內容物是香草卡士達、香草莢、新鮮大湖草莓、食用金箔和戚風蛋糕，只有底層有一圈的抹茶卡士達，所以對重抹控完全搔不到癢處，不過整體搭配也算和諧，草莓量也豐富。

另外點了三款，紅色玫瑰外型的022號內容是75%巧克力蛋糕，搭配覆盆子甘納許和玫瑰紅茶果凍，是朵好看又好吃的花~

表層有漸層的001算是外型最樸實的一顆，但乳酪慕斯和重乳酪的內餡獲得一致好評，是最讓人驚豔的一個品項！

鏡面蛋糕052是慕斯集合體，有金桔、檸檬和草莓慕斯，搭配的是伯爵紅茶餡，新鮮蘋果和檸檬糖霜蛋糕，這款就是見仁見智，有支持者但個人沒很喜歡~

📍 地址：台中市西屯區太原路一段195號
☎️ 電話：（04）2313-1224
🕛 營業時間：1200～2000
❌ 公休日：星期二

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