附近上班族隱藏的一家小店。
如果上網查的話都會查到中和的廣澤蔘藥行的藥膳羊肉麵,是不知道到底是不是師出同門?
📍廣澤藥膳羊肉麵
店內就只有簡單的幾張小桌子,大概三張吧?
因為老闆只有一個人,所以如果尖峰時刻去用餐,可能等的時間會比較長,還請大家多多包涵。
🔺柴魚麵💰35
雖然這麵看起來索然無味的樣子,只有少少的蔥花作為陪襯。
但味道無法眼見為憑,吃了才知道,這麵是真功夫啊!
柴魚的香氣在入口之後像芥末般的衝上你的口腔及鼻腔。
麵體內層有咬勁,外層卻滑順軟嫩巴附著柴魚的香氣。
🔺羊肉湯💰65
原以為藥膳應該是看起來很濃郁,這碗卻是清澈的湯底。沒有藥膳的臭中藥味卻是股清甜充斥著這碗湯,這甜味並不是讓人口渴的味素帶出來的。
羊肉用的是羊肉片,有點差強人意,肉量也給的不多。
但這碗的重點並不在羊肉,而是這碗湯底老闆下了十足的工夫在熬湯啊
結論就是,嗯!不要想說要點羊肉湯麵啊~真的要點柴魚麵啊!!!!!再配一碗湯~(飽嗝)
這就是人森啊~
地址:台北市中山區南京東路三段223號
營業時間:1100-2000(日公休)
如果喜歡我的文章,也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。
也歡迎追蹤
FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際
INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際