新竹甜點｜MANO MANO 澳式咖啡與法式甜點專賣店
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法式優雅的建築外觀很難讓人不注意到它
深灰藍調的門面搭配上木質門歐式風格讓人著迷。
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推開門進入，我被地板上的用心吸引了
是不是很美的小設計，歐式花磚真的很適合它。
接著目光會被正在製作甜點的透明窗吸引，
開放式廚房和俐落的大理石桌，製作療癒的草莓馬卡龍。
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接著目光會被正在製作甜點的透明窗吸引，開放式廚房和俐落的大理石桌，製作療癒的草莓馬卡龍。
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在享用甜點期間也有很多客人進來外帶商品，生意真的很棒！
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即便裝潢這麼耗費成本，店家的甜點咖費價位卻很親民
這個部分真的我很在意欸！做得很棒！！
來光臨的時候店裡大爆炸，人員依舊很有耐心，為我們整理桌面介紹甜點。
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Mascarpone cheese 是一種未曾經過醞釀或熟成過程的新鮮乳酪，
帶有微微的甜味與新鮮的奶香，口感濃郁滑順。
搭配上店家調配內餡，芒果餡混合柑橘醬，整體風味清爽又濃郁的奶香。
好喜歡這個像極了水波蛋的甜點，切開來也很像是在切水波蛋的情境
真的是很有創意的甜點外觀美味都是在水準之上。
又是我喜歡的馬茲卡邦香緹搭配上焦糖千層派皮酥脆的口感，
還有季節性新鮮草莓切片灑點金箔當點綴，我好奢侈哦。
蓬鬆空氣感主體上下夾著香軟滑腴焦糖奶油醬，
濃郁的萊姆酒香氣咬下一口在嘴巴揮發，很大人的口味，
就是很標準道地的南法風味，我下次應該點適合我的巧克力風味🤪
◽️摩卡可可雪球咖啡 ＄150元
MANO MANO 的咖啡豆是自家手工烘焙
從選豆、挑豆、烘焙，都有獨特標準，MANO MANO獨家配方。
入口爽口果汁感，中後段蜂蜜甜感與餅乾香氣綿延。
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採中淺度烘焙，無論是喝黑咖啡或帶牛奶的咖啡，
品嚐時，均能感受到帶有蜂蜜餅乾般的香氣與甜感。
除此之外，MANO MANO 有許多無咖啡因的花式飲品。
有趣的搭配，還可以額外搭配雪球。
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很高興新竹有這麼美又好吃的甜點店，
讓我又回想起在法國的時光，大家如果也想體驗優雅下午茶，
可以來此店放鬆享受精緻甜點看著櫥窗內的師傅療癒做甜點。
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店家IG ： https://www.instagram.com/manomano__77/
營業時間：每日1100 - 1945
地址：新竹市東區長春街77號
電話：03-5779357
