實踐大學旁低調派不限時咖啡廳 《À ma façon Café & Dessert 焙窩手工甜點》
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位在實踐大學旁的焙窩 雖然低調沒有特別的宣傳 不過美味的程度已成為大直家喻戶曉的名店了 不僅能放鬆喝咖啡也有甜點製作課程可以報名～
週末甜點品項算是齊全 法式小塔/慕斯/重乳酪/戚風蛋糕 應有盡有 不過生意太好了還是有些已售罄☺️如果有特別想吃的蛋糕可以提前電話詢問
因為沒有用餐時間的限制 所以坐在大桌與人併桌 但坐位不會擁擠很舒適👌
這次一眼相中的是櫃上唯一的抹茶 和招牌必點的百香果慕斯
✔️百香果香草慕斯塔
長得很像一顆蛋🍳😆但其實中間是偏酸的百香果醬白色部分是香草慕斯 他們的塔皮切起來不會太硬 果醬的酸和微甜的慕斯搭配起來層次很豐富
切開來好療癒～裡面是百香果卡士達 沒有上面這麼酸 但是會讓人忍不住一口接一口想往嘴巴塞！
✔️抹茶黑芝麻慕斯
接下來是期待的抹茶 上面蓋了一層苦抹茶粉 中間的慕斯有點像乳酪的口感 底下則是戚風
總體來說是不錯但芝麻味較明顯一些 不是很抹很抹的那種
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✔️預約制草莓千層酥
💗後來店家招待了草莓千層酥（太感謝了🥺）每日限量五份 一年只有草莓季有賣 而且採預約制 焦脆的外皮夾著溫潤的鮮奶油在舌尖綻放 旁邊的盤飾也不馬虎 新鮮草莓切片與味道熱烈濃郁的波特酒果凍完美融合 很有深度的一道法式！
這片水泥牆也很好拍 順帶一提他們的店名「À ma façon」字面上是法文：用我的法式 想呈現一種獨樹一格的樣貌 很特別😚
📍台北市中山區大直街109號1樓
☎️02 8502 7710
🚇劍南路站3號出口
⭕️低消每人一品項
