【台北美食】拓樸本然 topo x 天然食材手作健康餐點，給我們更多美味更正點║ 天母美食推薦、咖啡廳推薦
記得上次網路訂購了Topo 拓樸本然的蛋糕(檸檬柳橙蛋糕&Topo重乳酪蛋糕)回來吃後
好吃很回味
整個好想念
為了一解相思~我們直接來到位於天母運動公園、天母棒球場早午餐推薦的Topo 拓樸本然啦
(這行動力,用在讀書多給力XDDD)
▼Topo 拓樸本然的店面設計走樸實木造風
設計感十足卻有著滿滿的溫馨感
▼Topo 拓樸本然一共有兩層空間,
1樓以木紋的自然風、白色的純淨感加上蜂巢地磚的時尚感
▼完整呼應Topo 拓樸本然想要傳達的理念： Inspiration from Nature 靈感來自於自然
嚴選天然、健康的食材，堅持手作的溫度
天然食材無添加
健康美味巄底家
Topo 拓樸本然的用餐相關規定：
🔸每位低消是飲品或是餐點一份
🔸需收10%服務費
🔸用餐時間2小時(無人候位就不會限制喔)
另外店內有提供免費wifi喔
大家趕快來坐坐~
OKOK~天母療癒美食、士林美食推薦
Topo 拓樸本然咖啡廳 吃貨模式開啟啦
🔸法式吐司系列
▼法式吐司：香料放牧雞 $320
餐點一上桌
法式吐司味飄香
上演一波搶食秀是必須XDD
而且這食物的鮮豔,讓人看了胃口就大開啊
▼法式吐司是選用較為鬆軟的布里歐許麵包
裹上放牧雞蛋煎製成的
最後在灑上點糖霜點綴
金黃色的表層也太誘人><
現在光看到照片都會不禁吞口水@@好想再吃啊
▼雞肉吃起來軟嫩不柴
口感跟舒肥過的雞肉肉質一樣令人驚豔不已
特製的香料進行料理
鹹香夠味
每一口都好好味~
▼Topo 拓樸本然附上的奶油乳酪
微甜鹹香口味,
奶香濃郁卻不覺過重搶鋒頭
跟法式吐司沾著一起吃
絕配很完美!!!
▼法式吐司：草飼沙朗牛肉 $360
▼煎至7分熟的沙朗牛肉
滿滿肉味
不感腥味
油脂分布均勻
口感富有嚼勁&肉汁滿滿
這沙朗牛~
我只能說沙拉黑唷(韓語)XDDD
🔸鐵鍋烘蛋系列
▼風味爐烤蔬菜 $250
小子吃完後對烘蛋整個讚譽有加
(平常吃飯都要三催四請捏)
▼鐵鍋烘蛋內蔬菜滿滿
視覺效果加分
營養好吃滿分
每一種蔬菜的清甜
搭配烘蛋的清香
好吃很可以
再來一盤都沒問題XDD
▼烘蛋口感滑順無比~軟嫩可以
而且裡面還有牽絲的起司啊~
▼時蔬沙拉是走油醋風路線
外甥小子覺得有點酸吃不習慣(嘖嘖...這是他挑食的藉口)
我們每個人的餐點沙拉都像旋風式的吃入耶XDD
▼鐵鍋烘蛋系列的麵包是小圓麵包
外層真心酥脆~口感蠻像法式長棍麵包的
都很扎實但小圓麵包在軟一些些囉
每咬下一口,麥香的香氣充滿口中啊啊
天然的滋味
吃起來最美味
🔸自選組合系列
①選擇主菜：沙朗牛、雞里肌、培根或綜合野菇
②選擇蛋品：太陽蛋、炒蛋或水煮蛋
③選擇麵包：小圓麵包、布里歐許或酸種鄉村麵包
我們一家有2位看上這組合選擇
但是都對牛肉和炒蛋無法抗拒XDD
兩個套餐只有麵包的種類選不一樣的啦
▼草飼沙朗牛排+炒蛋+酸種鄉村麵包 $370
▼第一次吃酸種麵包耶
細細品嘗,真有微微的酸味?!
是經過發酵後的天然滋味
外層酥脆不已
卡茲咬下口
美味就入口
我去麵包店時,通常對全麥啊、五穀雜糧系列的麵包總是沒有興趣
就喜歡買有包餡或是甜的@@
Topo 拓樸本然的手做麵包真的很威
讓人吃的美味又健康天然
▼草飼沙朗牛排+炒蛋+布里歐許 $370
牛肉真的很銷魂~
每一口都是享受
▼炒蛋滑順綿密好口感
奶香四溢
好吃滿意
調味很到位
完全不會想要找鹽巴來加
▼地瓜綿密細緻的口感
就連外層的皮吃下也不覺奇怪
反而增添了咀嚼層次
▼鬆軟又香酥的布里歐許登場~
法式吐司的麵包就是用布里歐許喔
布里歐許的鬆軟
只有吃過才知道~
▼套餐B：樸食濃湯+黑咖啡或日月潭紅茶+手工甜點 $180
▼套餐濃湯：樸食濃湯
今日的濃湯是高麗菜喔
高麗菜第一次用喝的耶~
覺得新奇
濃湯上面灑點黑胡椒與橄欖油豐富滋味、提升口感
香醇濃郁的奶油香氣
清爽清甜的高麗菜為湯底
濃稠卻喝起來清爽又清甜
濃郁滑順、香濃可口
高麗菜濃湯初體驗
好喝驚豔停不下口
樸食濃湯的樸實美味
▼套餐飲品：黑咖啡(左) & 日月潭紅茶(右)
不太喝黑咖啡的我,
Topo 拓樸本然的黑咖啡微苦但不酸,我整杯喝光光XDD
選用日月潭紅茶,沒有茶的澀口
好喝潤喉
▼手工甜點part：
TOPO重乳酪(左)、可可布朗尼(右)&香蕉核桃蛋糕(上)
▼TOPO重乳酪
就是這塊讓我魂牽夢縈的乳酪蛋糕~
依舊奶味四溢、鬆軟綿密
▼在搭配上Topo 拓樸本然自製的手作鄉村莓果醬
酸甜酸甜的滋味
就是這一味!!!
真的很好吃
拜託你來吃!!!
▼可可布朗尼
不甜就不叫布朗尼!!!
Topo 拓樸本然也甜
卻甜的讓人舒服不膩口
▼不要以為再沾可可醬會甜的嚇人
Topo 拓樸本然的可可醬是有加入威士忌的喔
苦甜苦甜的
整個很對味
▼香蕉核桃蛋糕
▼核桃給的大方霸氣
吃的到蛋糕的鬆軟
同時也能嘗到堅果的脆度與香氣
▼說真的,
真的很喜歡Topo 拓樸本然出的各式果醬與抹醬
每一種都能感受到用心的製作
香蕉核桃蛋糕搭配的是醇酒海鹽焦糖
海鹽的鹽度來上一點醇酒的苦味
整個焦糖味
顛覆我的味
▼Topo 拓樸本然的天然手作果醬與抹醬
健康無添加
每種口味都獨特
這樣的美味,買起來很可以~
Topo 拓樸本然
天然食材手作健康餐點，
給我們更多美味更正點!!!
📍拓樸本然Topo Cafe
🏠地址：台北市士林區中山北路七段38巷7號
☎️電話：(02) 2876-7499
🕘營業時間：08:00-18:00 (供餐至16:00)
