🔎熾焰美式炭烤牛排The flame
中壢區三民路一段（福德廟旁）
在不起眼的大馬路邊，車群呼蕭而過
不曾多加留意那些荒蕪的景觀。
然而卻總有一處微弱的燈光，總吸引著人潮，門庭若市，與四周的寂靜形成鮮明的對比。
陣陣的炭香味，絡繹不絕的人潮，繁忙的招呼聲，不停翻面的雙手，在點點星光下，每個人臉上掛著滿足的笑容。
以美式鄉村風的小圓木桌與木棧板為主視覺，配上在桌椅旁那些充滿格調的唯美燈光，開放式的座位區，讓微風與黑夜共同享受這個氣氛。
當你以為在這個高級的路邊攤排餐，餐點會是傳統的鐵板麵鋪上肉排再加顆蛋，但是他的menu卻恰恰事與願違，當送上餐的那霎那，只有止不住的驚喜。
講究的黑白相間圓盤，又大塊又厚實的牛排是主視覺，配上蒜片、蒜酥、辣橄欖以及生小黃瓜佐沙拉醬，陣陣的炭烤香氣不斷撲鼻而來，色香味俱全，不食指大動都很難。
肉汁鮮美，炭香四溢，恰到好處的熟成度，厚實的口感，每一口都是一個味覺饗宴，搭配那擺了一圈的配菜一起享用，又提供給味蕾一個全新的境界。
簡直是美味極了。
品嚐過後念念不忘的我，才過兩天就無可自拔地再次拜訪，除了牛排，雞排及豬排也非常出色。
墨西哥風味的雞腿排，香辣的口味與鮮嫩的肉質是最佳拍檔，完美的搭配讓人欲罷不能。
最讓我驚艷的非原味炭火豬排莫屬，尤其是那肥肉膠質的部分，被烤過後那又焦又脆的滋味不僅不油膩，反而讓人一口接一口，從來沒有吃過把肉汁全鎖住，把豬肉的鮮美完美帶出的炭烤豬排，實在是非常可口。
驚喜還沒完呢！
最棒的部分來了，當你以為這樣高水準製作的高品質料理，大概不會非常平價。
但卻是便宜的不可思議，每份主餐皆含一碗濃湯及一杯飲料，且配菜可免費續加，但一份「墨西哥雞腿排」與一份「原味炭火豬排」皆只需要拿出一張百元鈔及一個五十元硬幣！16oz的肩胛牛排更是三百元有找！
如此高的cp值讓人忍不住懷疑自己的眼睛，用最親民的價錢，卻給出最超值的服務與品質，牢牢的抓住客人的心與胃，也難怪累積了好口碑，默默的耕耘，在星空下發光發熱。
下次經過這條路，別忘了多加留意，或許你也可以親自品嚐這個絕世美味。
ps.開放式的座位絕對是現在外出用餐的最佳選擇！
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