【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的五味小章魚

參考食譜 #會開瓦斯就會煮 P74 by大象主廚 @e.g.kitchen

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因為全聯的小章魚打六折，

雖然少少的，但看到打折就覺得該買🤪！

所以把象廚的透抽換成小章魚～

來呼應牛丼飯的日式主題～

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①蔥切段、薑切片，丟入冷水中煮

②沸騰後放入小章魚即關火悶熟

③小章魚取出後冰鎮放涼增加彈性

④開始準備五味醬，蒜頭跟薑磨成泥或切碎，加入調味料後拌勻

⑤撈出小章魚擺盤即可上桌啦！

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這個料理難易度大概只有0.5顆星吧～

如果是準備透抽，

應該有九成的時間都在處理透抽😖，

小章魚因為已經處理好了，

所以這道菜根本只要五分鐘不到就完成了✌🏼✌🏽✌🏿～

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如此簡單～如此美味～

如此可口的五味小章魚就這樣上桌啦🐙🐙🐙！

學到這個五味醬後，

覺得外面餐廳的五味料理好貴喔！

也只是把透抽燙熟而已啊😏～

謝謝象廚的五味醬解密～

這真是一道好料理🥰😍🥰😍～

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#嚼嚼學象廚的五味小章魚

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原本只是做手工商品販售的小小工作室，

因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。

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