專賣「牛舌」🐂美味餐廳🍴鮮厚肥美Q嫩
東區隱藏許多神秘餐廳
平常燒烤最喜歡點的就是牛舌了💕
這間絕對不能錯過
因為它為牛舌量身打造許多道定食
讓我大飽眼福
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標榜純手工料理牛舌
服務生遞上菜單
熱烈推薦本家牛舌部位集中在中後段
屬於略帶嚼勁 Q嫩口感
精華後段的”牛根”是服務生最推的(不得不點
菜單上價位都偏高 一份定食皆680以上
不過仿間牛舌也不便宜
來到這也就擇你所愛的口感
享受人間美味囉
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👉牛舌餅-開胃菜
一般來說 外面店家販售的牛舌餅是偏甜的
大多像是零食餅乾類
而這邊牛舌餅非常有特色
是採真實牛舌製作而成
採用牛油及熬煮的高湯所製的慕絲狀調味料搭配
吃來鹹香鹹香 紮實略脆的口感
立即開胃🤤
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👉阿諾牛舌花定食
擺盤有許多可口小菜
厚切牛舌飽滿 咬下去多汁
牛舌現點現烤
1.5公分的牛舌厚度
帶來的Q彈帶脆口感
不得不讓人一口接一口
越光米飯粒也格外香甜
配上多加點的山藥泥(價位50)
更是絕配
假如首次造訪本店
必點的就是這道了
價錢💰680元
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👉史特龍牛舌定食
這道標榜牛舌部位從中段到舌根
擺上盤 就可以清楚看到一整條舌根樣貌🤣
顏色比阿諾更深色
偏向醬燒口味
搭配一旁的蒜片 跟鹽蔥
鹹度都恰到好處
這一道更有嚼勁 彈牙
最後配上清淡的牛尾湯也非常絕配
價錢💰888元
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👉客家炒牛舌
大火快炒而製的客家味牛舌
鹹度也調配的剛剛好且不油膩
而且在這四月份防疫時期
2人到餐廳均有點定食的話
這一道是免費贈送的哦
價錢💰250元
喜歡牛舌的 不用特別奔去日本了
在台北東區就可以輕鬆享用囉😋
店名👍🏻起上小法師 牛舌炭燒專門店
地點🍴台北市大安區敦化南路一段160巷6號
時間🌛12:00-14:30/17:30-21:30
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