【自己煮美食】--- 嚼嚼學象廚的奶油蒜蝦

參考食譜 #會開瓦斯就會煮 P50 by大象主廚 @e.g.kitchen

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最近莫名的很常買海鮮，

明明就是比較貴的食材，

經過海鮮攤販就忍不住的過去晃晃😜😝，

順勢來實作一下象廚的美味好菜～

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①蒜頭切成蒜末、蔥切蔥花、蝦子剪掉鬚鬚

②熱鍋下油煎蝦子，逼出蝦油之後放入蒜末拌炒

③加入米酒大火煮三十秒後，再放入奶油、蔥花、及調味料拌炒至濃稠

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恩～因為看不出來蝦油到底該怎麼分辨，

所以蝦子紅了一半就把蒜末丟進去了～

希望味道不會太糟啊😖😖😖

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不知道是火太大還是炒過頭，

蒜末跟蔥都黑掉啦😨😨😨～～～

緊急在切點蔥花補上去，

試圖加點新鮮的顏色～

並利用假掰的擺盤掩蓋一下🤪

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這一道很香、很油、很下飯、很美味的蝦料理，

剝殼剝的兩手油滋滋，

一隻接一隻、意猶未盡，

真的會連手指都想吃下去😳😳😳～

雖然有黑點點，

但是味道也是很成功的啦！

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#嚼嚼學象廚的奶油蒜蝦

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原本只是做手工商品販售的小小工作室，

因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。

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