台北韓式烤肉 | 料韓男 韓國熟成烤五花肉 韓式蒸蛋 料韓男特製麵 小菜無限吃到飽
TT 開吃！
首次登場和大家分享近期我最～～～～喜歡的韓式料理店，造訪韓國四次的我，對於韓國美食實在是無法抗拒，雖然現在因為疫情的關係無法出國，不過沒關係！在台灣也能享受到道地的韓式料理。讓我們歡迎：【料韓男 韓國熟成烤五花肉】
-
先關注我的 Instagram 吧 tttw.94
-
-
🏠料韓男 熟成五花肉專賣店
🚇捷運忠孝敦化站 台北市大安區大安路一段19巷20號
💰只收現金
-
【來自韓國釜山的「韓國熟成烤五花肉」，堅持不使用冷凍肉！給每位消費者最新鮮、
最好吃的韓國菜餚 !】
當初就是被店家的這段文字吸引，決定來嚐鮮！
位於熱到的台北東區巷內，帶著期待的心情往市民大道的方向前進， 來到今天的主角：料韓男 韓國熟成烤五花肉
店面不大，只有七桌座位，適合 2～4 人聚餐，正因為如此，請務必事先訂位呀！
訂位熱線：02 2776 1022
-
-
來和大家分享今天與友人的餐點：
熟成五花肉 ＆ 熟成梅花肉
唉呀喂呀！
看到這個豬肉口水都要流出來了，不虧是【熟成】豬。
店家也很貼心幫大家科普一下什麼事熟成：
豬在被屠宰後，身體會開始慢慢地變硬，此階段稱為「屠體僵直」。經過約一週的時間，肌肉因「蛋白分解酶」的作用與「滲透壓改變」，破壞了肌肉的構造，便會漸漸開始軟化。
這個階段我們就稱之為「熟成」！
(以上文字來自 Facebook)
親切的店員小姐姐會在測過烤盤溫度後先幫我們下烤盤，後面我們再自己將豬肉烤熟。
你看這肉的厚度，讓人迫不及待啦！
(貼心提醒如果想要烤菇類需要額外加點，生菜也是喔！)
韓式蒸蛋
這蒸蛋都要滿出來啦！
用料扎實，滿滿五顆雞蛋配上香油蔥花與芝麻，讓人忍不住一口接著一口，有在健身的我不忘趁機好好補充一下蛋白質。
聽說這道料理也是店家必點之一呢！
料韓男特製麵
麵食的部分我在冷麵和特製面之間猶豫了很久，最後決定先嚐嚐這味道特別的韓式乾麵。
配上店家親自料理的微辣炒肉醬，與高麗菜和洋蔥達到完美結合，最喜歡韓式泡麵 Q 彈的口感，一不小心就會忘記朋友的存在自己一人大口吃光！
小菜無限吃到飽
最喜歡韓式料理的其中一個原因就是：超級下飯的各式小菜～
店家提供的小菜都不錯，一口接著一口不小心就要請店員再續一盤～其中泡菜也很適合和烤肉搭配，味道鹹度剛剛好！
看完以上分享是不是讓你有股衝動巴不得馬上飛奔東區呢？
別著急，千萬記得一定要先訂位，也要先和店家確認每月的公休日，避免餓肚子又撲空！
-
如果有想要我分享的美食，歡迎在下方留言，或是到我的 Instagram tttw.94 留言告訴我喔！
-
TT 開吃，我們下次見！
